Tészta krémsajttal - Teo receptjei; s Konyha
A krémsajtos tészta megmentő receptje egy gyors vacsorának 2-ben! Vagy lehet ebéd vagy családi étkezés, mert könnyen megduplázhatja a mennyiséget! Amíg a tészta forr, vigyázunk a mártásra, így kevesebb, mint 20 perc alatt minden kész! ♥
Tészta krémsajttal - Minden, amit tudnod kell a receptről
- Használhat spagettit vagy rövid tésztát, teljes kiőrlésű tésztát vagy bármi mást!
- Használhat természetes vagy könnyű sajtkrémet kevesebb kalóriához, vagy aromás gyógynövényekkel, extra ízekhez.
- A gyógynövények tekintetében friss bazsalikomot használtunk, de használhatunk zöld petrezselymet vagy szárított gyógynövényeket is, attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben és a kamrában.
- A tészta esetében nagyon fontos, hogy elegendő vízben forralja őket - 1 liter víz minden 100 g tészta után. Forraljuk fel sós vízben, és csak akkor adjuk hozzá a tésztát, amikor a víz forr. Azóta tiszteletben tartom a csomagoláson feltüntetett főzési időt, hogy a tészta al dente legyen.
- Ne feledje: a tésztát nem eresztjük le a vízből, amelyben forraltak, hanem fogóval kivesszük, és forrón hozzáadjuk a mártáshoz. Így a szósz sokkal jobban tapad a tésztához. Ezenkívül vizes fényezést használunk, amelyben krémes szószhoz főzték a tésztát. Miért? A víz folytatja a keményítőt a tésztában, és mindig segít nekünk egy krémes és finom szósz elkészítésében, tekintet nélkül az általunk követett tészta receptre.
Hozzávalók húsvét 2 adagjára krémsajttal
- 200g spagetti Combo
- 2 evőkanál Primadonna olívaolaj
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 150g krémsajt Natur Goldessa
- 50g Grana Padano Lovilio (vagy frissen reszelt parmezán)
- só, bors, chili pehely
A húsvéti krémsajt receptjének minden szükséges összetevője a LIDL ♥ üzletekben vár rád
Tegye a tésztát 2 liter sós vízbe forrni.
A mártáshoz melegítsük fel az olívaolajat, pirítsuk meg a fokhagymaszeleteket néhány másodpercig.
Adjunk hozzá krémsajtot és egy csipet vizet, amelyben főzték a tésztát. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, chilis pelyhekkel.
Hagyja párolni, gyakran kevergetve, amíg krémes mártást nem kapunk. Hozzáadjuk a parmezánt, összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a forró tésztát és az apróra vágott friss bazsalikomot.