Tészta pestóval; eredeti olasz recept szerint

Tészta pesto

Mi lehet finomabb, mint a frissen készített tészta házi pesto alla genovese-vel? Ez nemcsak rendkívül egyszerű, hanem gyorsan és olcsón elkészíthető is.

pestóval

Tulajdonságai: vegetáriánus, cukormentes

Kalória/100 g: 173 kcal

összetevők listája

  • 400 g penne
  • 50 g bazsalikomlevél
  • 100 ml extra szűz olívaolaj
  • 70 g Parmigiano Reggiano reszelt
  • 30 g reszelt pecorino sajt
  • 16 g fenyőmag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 csipet durva tengeri só

Felszerelés

kézikönyv

A tanácsom

Elkészítési javaslat a penne pesto receptjéhez

Garofalo Penne Ziti Rigate

  • Az egyedi gyártású bronzmátrixok minden tésztaformának matt és kissé érdes felületet adnak, ami biztosítja a legjobb mártásfelszívódást.
  • Az eredeti olasz recept, a legjobb durumbúza és a friss tészta lassú száradása biztosítja a tökéletes főzési eredményt, a kiváló tészta állagot és az egyedi ízt.