Tészta pörkölt marhahússal - recept képpel

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

képpel

készítmény

1.Kb. 2 liter vizet forralunk fel, adjuk hozzá a húst és főzzük kb. 5 percig, majd adjunk hozzá sót, borsot, kovászt, paradicsomot, Maggi ételízesítőt és a sült hagymát. Hagyja alacsony lángon kb. 90-120 percig nyitni.

2.Öntsd át egy szitán, kockára vágd a húst és tedd félre. Egy extra fazékban főzzük a tésztát sós vízben 6 percig, hűtsük le és tegyük szitába, hogy kifolyjon.

3.Vágjuk kockákra a petrezselyemgyökeret és a zellert, főzzük a sárgarépával együtt a tiszta húslevesben kb. 8 percig, majd adjuk hozzá a póréhagymaszeleteket és óvatosan pároljuk még 8 percig.

4.Most adjuk hozzá a lecsepegtetett tésztát, a húskockákat és a petrezselymet a húsleveshez. Hevítsük újra rövid ideig (ne forraljuk tovább), és ízlés szerint frissen reszelt szerecsendióval tálaljuk.