Tészta recept friss szardínia szakácskönyv

Finom, mediterrán ízű étel, ahol a szardínia és az édeskömény kéz a kézben jár.

recept

0 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

  • 300g bucatini (nagy spagetti lyukakkal)
  • 500 g szardínia filében
  • 4 szardellafilé sóban
  • 2 kis édeskömény hagyma (vagy 1 nagy)
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál fenyőmag
  • 2 evőkanál mazsola
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Felszerelés

Tippek és trükkök

Szükség esetén konzerv szardínia is használható, még akkor is, ha az íze nem azonos.

Készítmény

Áztassa a szőlőt langyos vízbe. Vágja apróra a szardella filét. Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel.

Vágjuk le az édeskömény alapját, ha szükséges, hámozzuk meg az első leveleket. Öblítse le és szeletelje fel őket. Tartsa a kis lombos tollat ​​a tetején, és domborítsa ki.