Tészta receptek azonnali süteményekhez

A tésztával való munkavégzés elrettentheti a tapasztalt háziasszonyokat és azokat, akik újak a főzésben, mert ez fáradságosnak tűnik. De nem mindig ez a helyzet. A sütemények gyors elkészítéséhez csak ismernie kell a recepteket. Miután megtalálta a receptjét, és a keze be van zsúfolva, a tésztával végzett munka csak ellazít, és az eredmény mindig öröm lesz...

Összetevők

nagy sebességű élesztő -	10 g
tojás -	2 szoba.
Forró víz -	250 ml
napraforgóolaj -	½ csésze
Liszt -	360 g
cukor homok -	2 kanál
só -	csipetpár
Főzési idő: 50 perc	Kalória/100 gramm: 303 Kcal

Az élesztő tésztához több órás sütési idő társul, és bizonyos mértékben érvényes ez a sztereotípia. De nem mindenki engedheti meg magának, hogy ennyi időt töltsön főzéssel.

Szóval csodálatos, hogy nem ez az egyetlen lehetőség a buja péksütemények kedvelőinek. Íme egy lépésenkénti recept a leggyorsabb élesztős tésztához.

1. Melegítse a sütőt 200 fokra, és kapcsolja ki;
2. Kombinálja az összes hozzávalót egy zománcozott tálba, és gyúrja össze a tésztát;
3. Fedjük le pamutszövetrel és tegyük le a sütőbe;
4. 20 perc múlva meg kell növekednie;
5. Ezeket a tésztatermékeket körülbelül 25 percig sütjük.

Bármelyik kitöltést kiválaszthatja. Lehet lekvár, gyümölcs, darált hús, káposzta. És csak zsemlét süthet, és megszórhatja porcukorral.

Édes tej tészta száraz élesztővel az azonnali süteményekhez

• 15 g Saf-Moment vagy más élesztő nagy sebességgel;
• legalább 2 evőkanál. kanál cukor;
• 370 g liszt;
• 1,5 csésze tej;
• egy harmadik csésze 250 ml napraforgóolaj;
• só.

Főzési idő: 55 perc.

Kalóriatartalom 100 g-ra: 280 Kcal.

1. Az összes elkészített lisztben különítsen el 90 g-ot, és egy üveg vagy zománcozott tálban keverje össze az élesztővel, a cukorral és a langyos tejjel;
2. Fedjük le pamutszövetrel és meleg helyen tároljuk negyed órán át;
3. Ezután adjunk hozzá olajat, sót;
4. Szitáljuk át a szitát, a maradék lisztet fokozatosan keverjük össze.
5. A tészta készen áll, ha abbahagyja a kezét;
6. Negyed órára meleg helyre téve körülbelül másfélszeresére kell nőnie;
7. A tészta termékeit körülbelül 15 percig főzzük.

A száraz élesztővel könnyebb dolgozni. Hosszú élettartamuk van, és tulajdonságaikban, megfelelő tárolással, nem szorulnak alacsonyabbrendűen. Ha a száraz élesztő nem fejlődik jól, akkor valószínűleg nem a GOST szerint készül, vagy helytelenül tárolták. Ebben az esetben meg kell változtatni a gyártót és a vásárlás helyét.

Túrós gyors tészta recept sütéshez

A túró fehérjében és kalciumban gazdag tápláló és egészséges termék. Hasznos tulajdonságait a hőkezelés nem egyenlíti ki. És a sütemények különösen ízletesek.

---