Tészta receptek gyerekeknek - Gyermekétkeztetés

A húsvét mindenképpen a gyerekek és a felnőttek egyik kedvenc étele. Semleges, szénhidrátban gazdag ízzel kombinálhatók különféle zöldségekkel, hússal, halzal, tojással és szószokkal. Akár olyan új összetevőket is becsúsztathatunk beléjük, amelyeket be akarunk vezetni a gyermek étrendjébe, vagy kis mennyiségeket, amelyek közül néhányat már megkóstoltak és elutasítottak, lehetővé téve, hogy megszokja őket.

gyerekeknek

A tészta 9-10 hónapos kora után vihető be a csecsemő étrendjébe, azaz miután megtanul rágni és elkezd konzisztensebb püréket elfogadni.

Használhatunk akár a csecsemők speciális változatát (a csomagoláson feltüntetik azt az életkort, amelytől kezdve fogyasztásra alkalmasak), akár a szokásos tésztát, amelyet szükség esetén a főzés után összekeverünk.

Teljes mértékben felhasználhatjuk a gyógynövényeket (oregánó, bazsalikom, de petrezselyem, zeller vagy vörösfenyő levelek is), hogy finom ízt kapjunk, amelyet a legszeszélyesebb gyermekek is értékelnek.

Néhány receptötlet gyerekeknek (és nem csak) tésztával

1. Tészta zöldségekkel

összetevők

  • 200g paszta
  • 1/2 hagyma
  • 1/2 bors
  • 1 kis sárgarépa
  • opcionális karfiol/brokkoli/gomba/spenót
  • 100 ml paradicsomlé vagy 2-3 evőkanál húsleves
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • organo
  • bazsalikom
  • reszelt sajt
  • só, bors a nagyoknak

Az elkészítés módja

  • Forraljon fel egy edény vizet (a gyártó által ajánlott mennyiségű víz a tészta főzéséhez);
  • A hagymát, a borsot és a sárgarépát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd beledobjuk a már forrni kezdő vizet;
  • Válasszon zöldséget karfiolból, brokkoliból, gombából vagy spenótból. Megtisztítják, felvágják, majd hozzáadják a fazékhoz;
  • Adjunk hozzá paradicsomlevet, olívaolajat, sót, borsot és gyógynövényeket. Forraljuk alacsony lángon, amíg a zöldségek szinte meg nem főznek;
  • Ekkor tegye a tésztát a kapott zöldséges szószba, és hagyja felforrni a csomagoláson található utasításoknak megfelelően;
  • A végén megszórjuk reszelt sajttal.

2. Tészta csirkével

összetevők

  • 200g paszta
  • 100 ml paradicsomlé
  • 1 kis hagyma
  • 1 bors
  • 2 gerezd préselt fokhagyma
  • csirkehús (egyik láb vagy fél mell)
  • gyógynövények (oregánó, bazsalikom vagy petrezselyem)
  • +/ - reszelt sajt vagy parmezán
  • só, bors a nagyoknak

Az elkészítés módja

  • Vágja a húst apróra és főzze puhára;
  • Az így kapott húslevesbe adjon apróra vágott hagymát és paprikát, valamint paradicsomlevet;
  • Amikor a zöldségek majdnem elkészültek, tegyük hozzá a tésztát, a gyógynövényeket, sót és borsot ízlés szerint;
  • A csomagoláson feltüntetett idő szerint forraljuk, adjuk hozzá a fokhagymát, és kapcsoljuk ki a hőt;
  • Tálaláskor, ha szükséges, szórjunk rá reszelt sajtot.

3. Tészta brokkolival és spenóttal

összetevők

  • 200g paszta
  • 1 főtt csirkemell kockára vágva
  • 4-5 csokor brokkoli
  • 100 g friss spenót (fagyasztott, előaprított csomagolásban is felhasználható)
  • 1 kis hagyma
  • 400 ml krém
  • 2 gerezd préselt fokhagyma
  • parmezán vagy reszelt sajt
  • rozmaring vagy más aromás gyógynövények
  • só bors

Az elkészítés módja

  • a tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően forralják fel;
  • a brokkoli fürtöket külön forraljuk, majd lecsepegtetjük;
  • Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát két evőkanál vízben, majd hozzáadjuk a csirkét és a spenótot. Ha szükséges, adjunk hozzá még néhány evőkanál vizet, amelyben a tésztát főzték;
  • amikor a spenót készen van, adjunk hozzá brokkoli, fokhagyma, tejszín darabokat a mártáshoz, és alaposan keverjük össze;
  • megszórjuk gyógynövényekkel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk;
  • öntsük a tésztát a mártásra, szórjuk meg a sajtot, és kész!

4. Tészta húsos és zöldséges mártással

összetevők

  • 1 csomag tészta
  • 500g darált csirke vagy marhahús
  • 1 kis cukkini megtisztítva a magoktól
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 750 ml paradicsomlé
  • reszelt sajt (opcionális)
  • oregánó, bazsalikom
  • só, bors a nagyoknak

Az elkészítés módja

  • zöldségeket reszelve vagy késsel apróra vágva 3-4 evőkanál vízben megsütjük. Adja hozzá a darált húst, és keverje addig, amíg színét nem váltja;
  • hozzáadjuk a paradicsomlevet, a gyógynövényeket, a sót és a borsot, és addig főzzük, amíg a hús jól meg nem fő és a mártás állaga a kívánt (kb. 1 óra);
  • külön forraljuk a tésztát, majd öntsük rá a mártásra és keverjük össze;
  • Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal.

Jó étvágyat!

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Dr. Camelia Bănuț

Üdvözöljük az egészséges táplálkozásnak szentelt sarokban! Ki vagyok én? Gyermekorvos, érdeklődik a gyermekétkeztetés és az ahhoz kapcsolódó betegségek iránt. Mivel a szülőkkel, az irodában folytatott megbeszélések alapján a gyermekek táplálkozásával kapcsolatban rájöttem, hogy az információk, amelyekhez hozzájutnak, ellentmondásosak, és többnyire bizonytalan forrásokból származnak, úgy döntöttem, hogy elindítom ezt a projektet: www.nutritiepediatrica.ro. Ha többet szeretne megtudni rólam, menjen ide. Kérdéseivel, észrevételeivel vagy találkozóival kapcsolatban itt léphet kapcsolatba velem.

Friss cikkek

Minden jog fenntartva Dr. Camelia Bănuț. Iskolai övezet | Által kifejlesztett Rara téma. Powered by WordPress.