Tészta vastag Deern Ne kínozza magát diétákkal, hallgasson a testére! VILÁG
Újabb cupcake? Természetesen! Nem szabad hagynia, hogy a diétás ipar elrontsa az édesszájú fogait. Az egyetlen fontos dolog, hogy hallgasson a saját testére
Forrás: képszövetség/ZUMAPRESS.com/The Fresno Bee
A sovány joghurt jó, a csokoládé rossz: karcsúnak lenni az akkori dogma. Egy könyv most elmagyarázza, miért szerethetjük egymást - akár plusz kilókkal is.
Tizenkét éves Anke Gröner megtudta, hogy valami nincs rendben vele. Addig rendes lány volt. Talán kicsit erősebb volt másoknál, ha egyáltalán. Mindenesetre nem gondolt sokat az ételekre, és az iskolában csak az számított, hogy ki viseli a legmenőbb ruhákat.
Tizenkét éves korában azonban anyja és nagymamája azt mondta, hogy ha ilyen kövér marad, később sem munkát, sem férjet nem talál. Ettől kezdve Gröner hadat üzent magának: már nem evett a családdal, mert állítólag senki sem nézte a tányérját. Mostantól egyedül evett a szobájában, és sötét pillanatokban csokoládét töltött magába. Amit a családja jól értett, annak pont az ellenkezőjévé vált: kövér lett. "Már nem tudtam, hogyan mérjem meg magam, már nem volt érzésem önmagam és a testem iránt, túl kövérnek éreztem magam, amikor normális súlyú voltam, és normálisnak, amikor már régóta minden normát magam mögött hagytam."
Anke Gröner 42 éves, gyakori olvasó, soros junkie, internetes szakember és Hamburgban él. Most írt egy könyvet kövér emberként tapasztalt tapasztalatairól, étkezési szokásairól és a diétamániáról: "Nudeldicke Deern". Az eredmény egy friss és vicces nyilatkozat diétákkal, állítólag riasztó egészségügyi tanulmányokkal és a belső hanggal, amely azt súgja, hogy a második darab csokoládétorta valóban nem megy (hacsak nem megy még egy fél órát kocogni).
Sok éven át Gröner kész süteményeket, fagyasztott pizzát és lasagnát evett a dobozból, amíg elfogadta a táplálkozási tanácsadást. Silke Nolden, akit Lu-nak neveznek a könyvben, elkísérte bioboltokba, heti piacokra, a sajtpultba, a halpiacra. Gröner pedig főzni kezdett: hagymát sütött, bazsalikomszagot sütött, cupcakes-t sütött és maga készítette a tésztát.És először megtanulta élvezni az ételeket.
A könyv annyira szimpatikus, hogy személyes jellege. Gröner reklámszövegíró és egyben Németország egyik leghíresebb bloggerje. Blogolni kezdett az élelmiszer-edzésről, a főzésről és a dolgok kipróbálásáról, és ezek a bejegyzések alkotják könyve gerincét is. Ezenkívül sok valóban szomorú bejegyzés található, amelyeket Gröner harapós-szellemes hangnemükben írt le - például az ön szemrehányásról és az önrombolásról: "Amíg Lu itt volt, én természetesen édes dolgokat csíptem magamnak (kövér emberként ezt egyébként megteszed - ha valaki figyel téged, akkor sokkal kevesebbet eszel, hogy senki ne gondolja, mit eszik ennyit az öregasszony). "
A könyv számára jó, hogy Gröner a blogoszférából származik. Az ott és a Twitteren kialakult laza írási stílus, amely a képregénynyelvre emlékeztet, átveszi a téma egyébként szokásos súlyosságát. Ha nyomatékosan akar valamit mondani, azt nagybetűvel írja: "TELJESEN NORMÁLIS KORISZTÁT ENNI!". Ha étkezési támadásokat ír le, azt mondja, hogy öt perc alatt belélegzett egy fehér kenyeret és egy pohár Nutellát. Duettet mond az olvasóknak, és amikor zavartan megköszörüli a torkát, elolvassa:.
A kövér emberek nem fogják magukat és rossz szagúak: A kövér emberek ellen sok előítélet van, és Gröner mindannyiuk ellen harcolt. "Utálok izzadni, mert nem akarom, hogy mindenki azt higgye, hogy a kövér emberek mindig izzadnak. Különösen keményen dolgozom, mert nem akarom, hogy mindenki azt higgye, hogy a kövér emberek lusták" - írja. Egy nő egyszer "kövér disznónak" szólította a vonatot.
Valóban, van egy egész iparág, amely néhány plusz kilóval rosszul érzi magát. Alig van olyan női magazin, amely képes lenne diétás tippek nélkül, mert csak akkor lehetsz igazán szexi, ha karcsú vagy. Azt is gyakran mondják, hogy a kövér emberek általában egészségtelenek és hamarabb meghalnak. Az étkezés kontroll és lemondás.
Az olyan mutatókat, mint a testtömeg-index (BMI), ma már elavultnak tekintik; Sok ijesztő tanulmány szintén ellentmondásos, és azokat gyógyszergyárak finanszírozzák, amelyek fogyókúrás tablettákat forgalmaznak. A közelmúltban számos szerző kritikusan szemlélte a diétaipart, köztük Friedrich Schorb szociológus. A Dicken szidását mindenekelőtt olyan eszköznek tekinti, amellyel a teljesítményorientált középosztály le akarja határolni magát.
A "Nudeldicke Deern" szintén e könyvek hagyományai közé tartozik. Az öröm utáni vágy mellett Gröner mindenekelőtt egy dolgot akar tenni: Bátorság hallgatni önmagára és saját testére.
A könyv könyörgés arra, hogy békét kössön önmagával, testével és ételeivel - függetlenül attól, hogy túlsúlyos vagy sem. "Megtanultam megbocsátani magamnak, hogy nem vagyok tökéletes" - írta a végén. - Mindent meg tudok tenni, és mindent élvezhetek. És igen, ezzel a hozzáállással fogyott is. Hogy mennyi pontosan, az itt nem számít. Mert - ahogy a könyv első mondatának hívják - a "Nudeldicke Deern" nem diétás könyv.
Anke Gröner: "Tészta vastag Deern. Szabadítsd meg az elmédet, és kövér feneked is követni fogja." Szeszélyes. 235 oldal, 14,95 euró