Tésztaétel az együttműködés születésnapjának megünneplésére

Hosszú élettartamú tészta

Születésnapi torta? Nem, Kínában ez egy tésztaétel a születésnapod megünneplésére. Ezen a napon a hosszú élettartamú tészta az ünnepi étel. Hosszú alakjuk miatt a tészta társul ehhez a végső áldáshoz. Jaj annak, aki a fogával vagy pálcikájával megvágja őket! Egy nagy tál húslevesbe helyezve, néha sertéshússal, gyógynövényekkel és egy tojással a tetején, hagyományosan egyetlen darab tésztából készülnek, maximálisan kinyújtva.
Ezeket a hosszú élettartamú tésztákat a születéskor és az emberiség születésnapjának tartott kínai újév 7. napján is élvezik.

---