Tesztelje étrendjét vörös káposztával
Néhány évvel ezelőtt rettenetesen bántalmaztak mindenütt jelen lévő hirdetések, normál bőr pH-értékkel. Piel Mit jelent pontosan a pH? És mi segít neked?
Ami a bőrt illeti, még nem tisztáztam, de a vizelet tekintetében a normális pH egészséges étrendet jelent. Honnan tudhatja, hogy egészséges-e? Piros káposzta levével a fürdőszobában…
Sav kontra lúgos
Már tudhatja, hogy az ételek savakra és lúgokra oszthatók, attól függően, hogy mennyi savat termelnek a szervezetben lenyelés után. Az osztályozás egyszerű: a hús, a tojás és a tejtermékek savas élelmiszerek, a többi étel pedig többnyire lúgos.
Vizsgálatok szerint a savas ételek fogyasztásán alapuló étrend savasságot (magas pH-értéket) eredményez, ami az életkor előrehaladtával az izomtömeg csökkenéséhez és a vesefunkció csökkenéséhez vezet (MM Adeva, G. Souto. Diéta okozta metabolikus acidózis. Klinikai Táplálás).
A lúgos vizelet (túlnyomórészt vegetáriánus étrend eredménye, sok zöld leveles zöldséggel együtt) alacsonyabb vesekő, kevesebb húgysav kockázatot jelent, amit megszüntet (A. Kanbaraet al. A vizelet pH-jának megváltozása az étrendi beavatkozással a húgysavra) a vizelet húgysavának pH-függő kiválasztásának savtisztító mechanizmusa. Nutrition Journal 2012). A húgysav pedig rossz dolgokkal jár, például a halálos stroke és a szívbetegség kockázatával.
A kék egészséget jelent
Honnan tudja a vizelet pH-ját? Végezzen tudományos kísérletet saját fürdőjében vörös káposzta levével (L. M. Ausman és mtsai. Becsült nettó savkiválasztás fordítottan korrelál a vizelet pH-jával vegánok, lakto-ovo vegetáriánusok és mindenevők között. Journal of Renal Nutrition, 2008)!