Teszt-tesztelő Gyakran szennyezik a mézet; Gyógyító gyakorlat
Drágám egészséges természetes termék? Az Öko-Test számos mézmárkában talál káros anyagokat
A mézet általában természetes terméknek tekintik, és gyakran pozitív egészségügyi tulajdonságokkal társul. Például a méz egy népszerű természetes otthoni gyógymód köhögés és mandulagyulladás ellen. Az „Öko-Test” magazin beszámolója szerint azonban a méz végül „a természet tükröződése, amelyből származik”, amelynek jelenlegi kiadásában a mézvizsgálat eredményeit mutatják be.
Az "Öko-Test" információi szerint a Monsanto glifozát- és géntechnológiája van a mézeskorsóban. Ez „nemcsak a hagyományos, hanem néhány biotermékre is vonatkozik.” Bár a 20 vizsgált mézből összesen nyolc meglehetősen meggyőző volt, a tesztelők nem voltak elégedettek a termékek többségével. A káros összetevők mellett az „Öko-Test” arra panaszkodik, hogy gyakran nem lehet megmondani, melyik régióból származik a méz.
Az Öko-Test számos mézmárkában talált káros anyagok maradványait. (Kép: Vincek Dani/fotolia.com)
Szennyező maradványok a biomézben is
A jelenlegi tanulmányhoz 20 márka hagyományos és organikus mézet küldtek a laboratóriumba, és ellenőrizték a minőségét. Az eredmény kijózanító volt: a termékek gyakran tartalmaztak szennyező anyagokat és géntechnológiával módosított növények pollent. A szerves mézeket is érintették. "A megbízott laboratórium két szerves mézben talált mindenekelőtt az Amitraz gyógyszer maradványait", amelyet a Varoa atka elleni védekezésre használnak, és amelyet az ökológiai méhészetben kifejezetten tiltanak - írja az "Öko-Test".
Glifozát négy termékben
A glifozát herbicidet, amelynek használata nemrégiben heves vitákat váltott ki, miután az Egészségügyi Világszervezet (WHO) „valószínűleg rákkeltőnek” minősítette, négy termékben észleltek. Az alacsony koncentráció valószínűleg nem jelent egészségügyi kockázatot ránk, emberekre, de a gyomirtó szer elpusztítja a gyomokat, amelyek a méhek fontos táplálékforrásai.
A rovarölő szer veszélyt jelent a méhekre
A tiacloprid inszekticid, amelyet a tesztelők hat mézben fedeztek fel, szintén közvetlen kockázatot jelent a méhekre. A méhek irányérzékét zavarja a méreg - magyarázza az Öko-Test. A méhek toxicitására vonatkozó átfogóbb kijelentések ellentmondásosak, de a Szövetségi Környezetvédelmi és Természetvédelmi Németország (BUND) szerint a rovarölő szer a méhekre is veszélyes.
Kockázatos hatású természetes növényi toxinok
A vizsgálat azt is feltárta, hogy hat mézesedény nagyobb mennyiségben tartalmazott pirrolizidin-alkaloidokat. Ezeket a természetes mérgeket a növények a ragadozókkal szembeni védelemként állítják elő, de az emberekben májkárosítónak és rákkeltőnek tekintik őket - áll az "Öko-Test" jelentése szerint. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) már korábban figyelmeztetett a mézben lévő pirrolizidin-alkaloidokra, ha az összegyűjtött pollen a mérget a mézbe juttathatja. "A Közép- és Dél-Amerika egyes országaiból származó nyers mézek tartalma magasabb, mint néhány európai ország nyers méze" - számol be a BfR. A tartalmazott mennyiségek "egészségesebbek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára (hosszabb (krónikus) bevitel mellett").
Géntechnológiával módosított virágpor a mézben
A mostani teszt során a megbízott laboratórium azt is megállapította, hogy a szója vagy a repce géntechnológiával módosított pollenje kimutatható minden vizsgált márkában, amely Amerikából származó mézet tartalmazott - írja az "Öko-Test". Azt a régiót azonban nem mindig lehet felismerni, ahonnan a méz származik, mivel a szolgáltatók gyakran sötétben hagyják a fogyasztókat: A csomagoláson olyan származási jeleket nyomtatnak, mint a „Méz keverék EU-ból és harmadik országokból”, de alig Legyen információs tartalma.
A szerves mézek általában ajánlottabbak
Minden kritika ellenére a méz néha az egészséges természetes termék, amelyre a fogyasztók számítanak. Mivel az „Öko-Test” jelentés szerint nyolc terméket minősítettek „nagyon jónak” vagy „jónak”, köztük öt bioterméknek. Elvileg inkább a bioméz ajánlott. Még akkor is, ha ez nem garantáltan peszticid-mentes, mert a bio mézekre ugyanazok a maradékanyag-határértékek vonatkoznak, mint a hagyományos termékekre, a bioméz vásárlása értelmesebb - írja a fogyasztói magazin. Mivel az ökológiai méhészeknek sokkal szigorúbb előírásoknak kell megfelelniük a méhészkedés terén, és például nem szabad metszeniük a méhkirálynő szárnyait, hogy megakadályozzák rajzásukat, folytatja az "Öko-Test". (fp)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.