Thai kevergetett spárga - a világ végén

Thai pirított spárga

Így készíthetek olyan spárgát, amelyet szeretek. Használhat más zöldségeket is. Például Kana (egyfajta kínai káposzta), phak kwaang tung (kínai brokkoli), sárgarépa, brokkoli, karfiol.

thai

Barna egy serpenyőben 1 evőkanál darált fokhagyma ban ben 2 evőkanál olaj, a fokhagymának aranybarnának kell lennie. Hozzáadás 500 g zöld spárga ferdén vágva, ha 3-4 cm-es vastagságban finom, ha nagy spárga 5 mm-es szakaszokra vágva.

Pároljuk 2 percig, majd adjuk hozzá 1 evőkanál halszósz, 1 evőkanál thai szójaszósz és 3 evőkanál osztriga szósz.