The Physalis - alacsony kalóriatartalmú gyümölcs KoRo Shop
A fizalis - alacsony kalóriatartalmú gyümölcs
Amint megszabadította barnás csészéjétől, feltűnően élénk narancssárga gyümölcs jelenik meg, amelynek alakja meggyre emlékeztet.
A Physalis peruviana egzotikus trópusi gyümölcsaromával rendelkezik, vitaminokkal, antioxidánsokkal és más bioaktív anyagokkal duzzad
Élvezni ezt a kis egzotikus meggyet több szempontból is megéri. A teljesen érett bogyók narancssárga színe azt sugallja: A Physalis különösen gazdag karotinban, ezért előnyös lehet a szemének és a látásának. De ez még nem minden. A Physalis észrevehetően sokáig friss marad, hűtés és tartósítószer nélkül. Ennek oka a magas koncentrációban található egyéb összetevők, mindenekelőtt a C-vitamin és az E-vitamin.
Az andoki bogyók sok A-provitamint, valamint vasat és foszfort tartalmaznak
Táplálkozási szempontból a Physalis érdekes lehet számodra, mert csak átlagosan 80 kalória van 100 grammonként. Száríthatók a helyszínen, hogy korlátlan ideig eltarthatók legyenek, és környezetbarát módon Európába szállíthatók. Ehhez a tálakat kézzel eltávolítják, a fizalisokat szétválogatják, majd megmossák és óvatosan szárítják 40 Celsius fok alatt.
A Physalis csak díszítésként?
Csak gyümölcstorta díszeként néz ki igazán jól a kicsi gyümölcs. De sokkal többet tehet vele: Szerezzen be egy extra adag C-vitamint úgy, hogy a fizalit frissen vagy szárított gyümölcsként keveri a müzlivel vagy a joghurttal. A kökényi egres meglehetősen kiadós alapanyagokhoz passzol, és például trópusi hot chutney színt és aromát ad.