Thieme E-folyóiratok - A jelenlegi táplálkozási orvoslás absztrakt

Publikációs előzmények

Megjelenés dátuma:
2005. szeptember 30. (online)

jelenlegi

Összegzés

Világszerte a nem fertőző betegségek, elsősorban a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség a halálokok legfőbb okai. Mindezeknek a betegségeknek vannak közös kockázati tényezői. Ide tartozik az egészségtelen étrend, a túl kevés fizikai aktivitás és a dohányfogyasztás. A növekvő betegségterhelés és az NCD-k által okozott magas halálozás miatt a tagállamok 2002-ben felkérték az Egészségügyi Világszervezetet (WHO), hogy dolgozzon ki globális stratégiát a táplálkozással, a fizikai aktivitással és az egészséggel kapcsolatban. Ezt a stratégiát két év alatt alakították ki a kormány képviselőivel, a nem kormányzati szervezetekkel, az élelmiszeriparral és az ENSZ más szervezeteivel folytatott konzultációk útján, és az Egészségügyi Világgyűlés 2004 májusában elfogadta. A stratégia két fő pillére az integrált NCD-megelőzés és az egészségügyi szektor által vezetett multiszektorális tevékenység az egészséges táplálkozás és a testmozgás elősegítése érdekében. A stratégia konkrét szakpolitikai ajánlásokat nyújt a nemzeti kormányoknak, az élelmiszeriparnak és a nem kormányzati szervezeteknek.

Absztrakt

Világszerte a halálesetek többségét nem fertőző betegségek okozzák, elsősorban a szív-érrendszeri betegségek, a rákos megbetegedések és a cukorbetegség. Mindezeket a betegségeket a közös kockázati tényezők határozzák meg, elsősorban az egészségtelen étrend, a fizikai inaktivitás és a dohányzás. Elismerve a nem fertőző betegségek (NCD) által okozott növekvő betegség- és halálozási terhet, a tagállamok 2002-ben felkérték az Egészségügyi Világszervezetet, hogy dolgozzon ki diétára, fizikai aktivitásra és egészségre vonatkozó globális stratégiát. Ezt a stratégiát kétéves konzultációs időszak alatt dolgozták ki a kormány képviselőivel, a nem kormányzati szervezetekkel, az élelmiszeriparral és más ENSZ-szervezetekkel, és az Egészségügyi Világközgyűlés 2004-ben jóváhagyta. A stratégia két fő pillére a közös NCD integrált megelőzése. és több ágazatot érintő fellépés, amelyet az egészségügyi szektor vezet az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás előmozdítása érdekében. A stratégia konkrét politikai ajánlásokat fogalmaz meg a kormányoknak, az élelmiszeriparnak és a nem kormányzati szervezeteknek.

kulcsszavak

WHO - Fogyókúra - Fizikai aktivitás - Nem fertőző betegségek - Elhízás

Kulcsszavak

WHO - diéta - fizikai aktivitás - nem fertőző betegségek - elhízás

irodalom

  • 1 Egészségügyi Világszervezet, a World Health Report 2002. A kockázatok csökkentése, az egészséges élet előmozdítása. Genf; Egészségügyi Világszervezet 2002
  • 2 Egészségügyi Világszervezet, Nemzetközi Diabétesz Szövetség. Cukorbetegség-cselekvés most. [Online]. http://www.who.int/diabetes/en/DANbooklettext%20ENGLISH.pdf [megtekintve 05. május 31-én]
  • 3 Nemzetközi elhízási munkacsoport EU Platform-tájékoztató dokumentum, 2005. március 15., Brüsszel. [Online]. http://europa.eu.int/comm/health/ph_determinants/life_style/nutrition/documents/iotf_en.pdf [megtekintve 05. május 31-én]
  • 4 Popkin B. Áttekintés a táplálkozási átmenetről és annak egészségügyi következményeiről: a Bellagio-találkozó. Pub Health Nutr. 2002; 5 (1A) 93-103
  • 5 Monteiro C. A gyümölcs- és zöldségfogyasztás tendenciái és hatásai a táplálkozási átmenet részeként. Előadás a WHO/FAO gyümölcs- és zöldségpromócióval foglalkozó workshopján, Kobe/Japán, szeptember 05. Nem publikált adatok.
  • 6 Reardon T. Szupermarketek és táplálkozás a fejlődő országokban: hipotézisek és újabb bizonyítékok. In: Egészségügyi Világszervezet, Világbank élelmiszer-politikai lehetőségek. NHP vitairatok. Washington; A Világbank 2002
  • 7 Oja P, Borms J (szerk.). Egészségfejlesztő fizikai aktivitás. Perspektívák. A testnevelés és a sporttudomány multidiszciplináris sorozata. Kötet 6. Oxford; Meyer & Meyer Sport 2004
  • 8 Egyesült Nemzet. A világ népességének kilátásai. A 2002. évi változat (közepes változat). New York; ENSZ 2003
  • 9 Egészségügyi Világszervezet, Az étrend, a fizikai aktivitás és az egészség globális stratégiája. WHA-határozat 57.17. Genf; 2004 [online] http://www.who.int/dietphysicalactivity/strategy/eb11344/en/ [megtekintve: 05. május 31.]
  • 10 A stratégia kidolgozásának folyamatát részletesen dokumentálják a következő címen:. http://www.who.int/dietphysicalactivity [megtekintve: 05. május 31.]
  • 11 Egészségügyi Világszervezet: Gyümölcs és zöldség az egészségért. Jelentés a FAO/WHO közös workshopról. Genf; 2005 [Online] http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/fruit_vegetables_report.pdf [megtekintve: 05. május 31.]

Ingrid Keller, Oec. Dipl. troph., MPH, műszaki tiszt

Krónikus betegségek elsődleges megelőzésének osztály Krónikus betegségek és egészségfejlesztési osztály Egészségügyi Világszervezet