Think lean
Dr. Bürgel Ilona táplálkozási pszichológus, a stresszre és az elhízásra fókuszál.
Örök étvágy! A fejnek is köze van a túlsúlyhoz?
A kutatásból tudjuk, hogy az agy, mint a legmagasabb kontrollpéldány, minden eszközt felhasznál az ellátásának biztosításához. A jo-jo effektus szempontjából lényeges, hogy egyebek mellett a stressz érinti az agy azon területeit, amelyek szabályozzák az éhséget és a jóllakottságot. A test hamis jeleket kap az agyból, és több ételt igényel, mint amennyit elfogy - hízunk. Második ok: A magas kalóriatartalmú finomságok elfogyasztása után az agy felszabadítja a dopamint, mint a boldogság hírnökét. Nem csoda, hogy valakinek, akinek problémái vannak az életben, aligha lehet boldogulni a Sweets and Co. dopaminrúgása nélkül.
A diéták pszichológiailag is híznak?
Igen, mert rákényszerítik, hogy nélkülözzön - és ezáltal az üzemanyag utáni vágyakozásra. Sok érintett nem túl nehéz a gyenge akarat miatt. Hízó ételeket fogyasztanak más szükségletek kielégítése érdekében, például a szeretet vagy a pihenés érdekében.
Mit javasol, hogy hosszú távon karcsúvá váljon?
Meggyőződésem: Azok, akik békében vannak önmagukkal és szép dolgokat tapasztalnak, nem kövérek. Tudja meg, mi a jó neked, és élj vele. Csökkentse a stresszt, aludjon eleget. Fogyókúra helyett azt javaslom, hogy meghatározott időpontokban és nyugodtan fogyasszon, amíg igazán jóllakik. A cukor és a fehér lisztből készült termékek ritkán kerülhetnek a tányérra, a töltőanyagok, például a rost és a fehérje pedig gyakrabban. Az étvágy utáni probléma megoldása érdekében ajánlom, hogy minden nap harapjon egy kis étcsokoládét - és hetente egy vad napot. Ezen a napon bármi élvezhető. A csoda ügyfeleim számára működik.