Tian zöldségek és borjúszelet; Étel; Szeretet

A nyár a délvidék minden ízére alkalmas olívaolajjal, cukkínivel, padlizsánnal. A nyár kedvez az olaszországi ízeknek, hosszúkás paradicsommal és bivalytej mozzarellával. A nyár tökéletesen illik a gyógynövények, például kakukkfű, vad kakukkfű, sós és még a legbizalmasabb iszóp illatához. De a nyár, amikor a nap kissé lemegy, és a kis esti szél suhogtatja a fák leveleit, elősegíti ezt a forró ételt, amely a borjúhús finomságát friss zöldségekkel ötvözve melegíti az asztal közepét.

Felkészülési idő: 30 perc Főzési idő: 50mn

borjúszelet

Hozzávalók 4 fő részére:

4 cukkini, 6 hosszúkás paradicsom, 1 padlizsán, 300 g borjúszelet, 4 mozzarella golyó, kakukkfű, sós, vad kakukkfű, iszóp, olívaolaj, só és bors, néhány bazsalikom levél

Készítmény:

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.

Mossa meg a cukkini, a paradicsomot és a padlizsánt, majd vágja őket 3-4 mm-es szeletekre.