Tilapia cichlid - recept képpel

1.Helyezze a cichlid filét tűzálló edénybe, öntse rá a megtisztított és vágott gyökérzöldségeket, szórja meg vaj pehelyvel, ízesítse 1/2 borssal, borssal és sóval. Adjunk hozzá 100 ml fehérbort, és pároljuk a sütőben 200 fokon 15 percig.

recept

2.teszünk egy serpenyőbe olajat, megdinszteljük a finomra vágott hagymát, fokhagymát és a paprika másik felét.

3.távolítsa el a halat, és adja hozzá a gyökérzöldségeket a hagymához, folytassa az erõs sütést és 200 ml fehérborral duzzasszon.

4.Változtassa le és párolja a zöldségeket, amíg megpuhulnak. Hozzáadjuk a maradék fehérbort, hozzáadjuk a tejszínt, a curry-t és a sáfrányt, sózzuk, borsozzuk. esetleg adj hozzá egy kis cukrot.

5.Helyezze vissza a halat a serpenyőbe, és kissé dinsztelje (kb. 5 perc). semmilyen körülmények között ne főzzön.

6.Színes salátával tálaljuk.