Tilos a méz a cukorbetegek számára

Szigorúan tilos a méz a cukorbetegek számára ?

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2012. szeptember 12-én, frissítve 2015. március 20-án

A válaszok Ol. Olivier Laccourreye, fül-orr-gégész, valamint fej- és nyaksebész a Georges-Pompidou Európai Kórházban (Párizs) :

"A méz nem tiltott a cukorbetegek számára. Épp ellenkezőleg, a méz kiváló terméknek tűnik a cukorbetegség kezelésében. Számos tanulmány kimutatta, hogy amikor az emberek mézet esznek, a vércukorszintjük jóval magasabb. Stabil, sőt csökken A méz a lipidekre, a koleszterinre és bizonyos májenzimekre, a hasnyálmirigyre is hat ... Ezért a méz bizonyos hatással lehet a cukorbetegségre.

"Jobb édesíteni ételeinket mézzel, mint cukorral, mert a mézben lévő cukrok jobbak, mint a cukorban találhatók. Az ipari cukrokban olyan fruktózt találunk, amelynek erős édesítő ereje van. Ez a cukor emésztési problémákat eredményez…"

Tudj meg többet

Fájl:

Kérdések és válaszok:

Ipari mézek ugyanolyan tulajdonságokkal bírnak, mint a szerves mézek ?