Tiltott sajtok terhesség alatt - Mit ne együnk 9 hónapig - Baby Club
Számos olyan étel van, amelyet a terhesség alatt kerülni kell az anya és a baba egészsége érdekében az anyaméhben. Győződjön meg róla, hogy ezek az ételek már a kezdetektől fogva gondtalan terhességet jelentenek. Sokféle sajt szerepel a NO listán terhesség alatt. Jobban befolyásolhatják az Ön vagy magzatának egészségét, mint gondolná.
Terhesség alatt tiltott sajtok:
A különféle sajtfajtákat tehén-, kecske-, juh- vagy bivalytejből készítik. Bár a sajt fontos fehérje- és kalciumforrás, a terhesség alatt sokféle sajtot tiltanak.
A sajt terhesség alatt csak akkor biztonságos, ha pasztőrözött tejből készül, vagy alaposan megfőzik. Ha nem biztos abban, honnan származik egy sajt, jobb, ha nem kockáztatja a terhesség 9 hónapja alatt.
Bizonyos sajtokat nem szabad a terhes nőknek enniük, mert ezek olyan listeria baktériumokat tartalmazhatnak, amelyek meglehetősen súlyos ételmérgezést okozhatnak. Ez a baktérium szinte ártalmatlan, de ha terhesség alatt kerül kapcsolatba, veszélyeztetheti a magzat életét.
A listeria fertőzés tünetei a fertőzött étellel való érintkezés után 3-70 nappal jelentkezhetnek, nagyon hasonlóak az influenza vagy a gastroenteritis tüneteihez:
- 38 Celsius fok feletti láz
- fájdalmak
- Izomfájdalom
- Hidegrázás és rossz közérzet
- Hasmenés
Ha a fertőzés a vérbe kerül, szepszist okozhat, és a tünetek nagyon súlyosak lesznek.
Semmiféle pasztörizálatlan sajtot nem fogyasztanak terhesség alatt. Minden penészes sajtot kerülni kell ebben az időszakban.
Kerülje a Brie, Camembert, Roquefort, Gorgonzola, kéksajt, Questo blanco vagy Questo freskót vagy bármilyen készítményt, amely bármilyen penészes sajtot elrejt.
Az ilyen típusú sajtok csak akkor fogyaszthatók, ha a címkén szerepel, hogy teljes egészében (100%) pasztőrözött tejből készülnek, vagy nagyon jól vannak főzve, hogy biztosítsák a baktériumok hiányát.
A terhesség alatt megengedett sajtok
A kemény sajtok általában biztonságosak és a terhesség 9 hónapja alatt problémamentesen fogyaszthatók.
Minden alkalommal gondosan ellenőrizze a címkét, és ellenőrizze, hogy pasztőrözött tejből készültek-e.
Azt mondják, hogy a kemény sajt akkor is fogyasztható, ha nem pasztörizált tejből készül, mert vízben szegény és ennek következtében alacsony a páratartalma, így alacsony a baktériumok fejlődésének kockázata, mint például a lágy sajtfajták esetében (tele vízzel).
A terhesség alatt megengedett erős sajtok:
A lágy sajtok terhesség alatt csak akkor engedélyezettek, ha pasztőrözött tejből készülnek:
- túró
- kenhető sajt
- feta
- sajt
- kecskesajt
- mascarpone
- mozzarella (tehéntej vagy bivaly)
- olvasztott sajt
- ricotta
Te sajtot eszel terhesség alatt? Amit elkerültél?