Tintahaláta saláta • Cook mit

A tintahal és a tojás ebben a salátában biztosítja, hogy este nagyon jól telik ezzel a fehérjetartalmú étrenddel. Ezenkívül a saláta keverék, az uborka, a paradicsom és a hagyma számos fitokemikáliát kínál, így egyszerre erősíti immunrendszerét. És egyébként ez a saláta hihetetlenül jó ízű!

összetevők

  • 4 tojás
  • 1 kis uborka
  • 100 g meggyparadicsom
  • 2 lilahagymát
  • 1 sárga paprika
  • 300 g bébi levél vegyes saláta
  • 6 tintahal cső (kivéve; kb. 100 g)
  • 1 evőkanál repceolaj
  • só, bors
  • 2 evőkanál fehérborecetet
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 1/2 teáskanál folyékony méz
  • 1 teáskanál közepesen forró mustár
  • 4 evőkanál olívaolaj

készítmény

Kemény tojás. A meggyparadicsomot megmossuk és negyedeljük. Hámozza meg a hagymát, és vékonyan szeletelje fel őket. Tisztítsa meg, mossa és kockára vágja a paprikát. Mossuk meg a salátát és szárítsuk meg.

Öblítse le, hámozza meg és szeletelje fel a tojásokat.

Mossa meg és tisztítsa meg a tintahal csöveket és vágja karikákra. Melegítsük be a repceolajat egy bevont serpenyőben, és kb. 6 percig sütjük benne a tintahal gyűrűket. Fűszerezzük sóval és borssal.

A salátás vinegretthez keverjünk össze fehérborecetet, balzsamecetet, mézet és mustárt. Erősen felverjük az olívaolajat, ízesítjük sóval és borssal. Paradicsom, hagyma,
Keverjük össze a kaliforniai paprikát és a salátát a vanaigrette-vel.

Rendezzük 4 tányérra, és rendezzük a tetején a tintahal karikákat és a tojásszeleteket.

Jó étvágyat!

Fit egészséges

Miért egészséges a recept:

  • Fehérjéjük, tintahaljuk és tyúktojásuk biztosítja, hogy ez a saláta hosszú ideig jóllakjon. Ez esszenciális aminosavakat is tartalmaz, amelyek fontosak a testsejtjei szerkezete szempontjából.
  • Az uborka C-vitaminnal és béta-karotinnal erősíti az immunrendszert. Antioxidáns flavonoidokat is hoznak, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Más fitokemikáliák csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. Rengeteg rostot is hoznak, ami pozitív hatással van az emésztésre.

Hogyan lehet megszabadulni a kalóriáktól:

86 perc futás úszás

60 perc. Úszás kerékpározás

75 perc. Kerékpározás tánc

tintahaláta

Az édességek rágcsálása gyerekként is a legnagyobb volt a szakképzett ökotrofológus számára. Korán átvette otthon a sütemény- és tortatermelést - úgy, hogy mindig közel állt a tésztatálhoz. Évtizedes szakértelme és egy jól ismert élelmiszermagazin szerkesztőjeként eltöltött 16 éve teszi őt a főzés és sütés szakértőjévé.