Tippek a has tisztításához Kulináris kérdések fórum

- kérdezi bátran .

Tippek a has tisztítására

tisztításához

Nick: nagymama
Top-Chef szakácsok
Szakács: 2008.12.18
Recept: 634

A friss has gyengéd tisztításához tegyen egy marék mészport vízbe egy serpenyőbe, majd tegye a hasát 1-2 órára. Távolítsa el és mossa meg, maradjon fehér és tiszta.

Nick: mihaelar63
Legfelsõbb Szakácsok
Szakács: 2009.12.11
Recept: 1680

Nagymama azt mondta:

A friss has gyengéd tisztításához tegyen egy marék mészport vízbe egy serpenyőbe, majd tegye a hasát 1-2 órára. Távolítsa el és mossa meg, maradjon fehér és tiszta.

Azt is tudom, hogyan kell jól bedörzsölni kukoricaliszttel és sós sóval, majd jól öblítsük le vízzel .

Vagy a hölgyek szerint hámozást végez

Ezt az üzenetet mihaelar63 módosította
Utoljára szerkesztve: 2012.05.22. 17:22:10