Tippek a jobb táplálkozáshoz - tvg-holsterhausens Jimdo-Page!

. vagy hogy sportklubként hogyan érezhetjük magunkat kényelmesebbnek és egészségesebbnek a bőrünkben.

1. Fogyassz egészségesebbet

• Egyél sokoldalúan
• Rengeteg gabonatermék és burgonya
• Zöldségek és gyümölcsök - egyél öt adagot naponta
• Napi tej és tejtermékek; Hal, hús, kolbász és tojás mértékkel hetente egyszer vagy kétszer
• Alacsony és magas zsírtartalmú ételek
• A cukrot és a sót mértékkel
• Rengeteg folyadék
• Készítse el az ételt ízlésesen és finoman
• Szánjon rá időt, élvezze az étkezést
• Figyelje a testsúlyát és mozogjon tovább (Német Táplálkozási Társaság)

2. Egyél kevesebb húst

Ha megnézzük a hústermelést, beleértve az összes inputot, például a takarmányt, az állattenyésztés a legrosszabb éghajlat-gyilkos. A Német Táplálkozási Társaság szerint 70-80 gramm vörös hús napi fogyasztása (sertés, marha vagy bárány) káros vegyületeket képezhet a szervezetben, amelyek viszont bizonyos rákokat okozhatnak, mint például hasnyálmirigy, vastagbél, végbél, nyelőcső. vagy a gyomorráknak kedvez. Tehát egyszerűen kerülje a húst a hét több napján.

3. Vásároljon organikusat
Aki biotermékeket vásárol az EU ökológiai jóváhagyásával, a következő gyártási módszereket támogatja:

• Az állatokat akár 85% -ban ökológiai úton előállított takarmánnyal látják el, amelynek legalább a fele saját gazdaságából származik,
• A géntechnikát nem használják - még az állatok etetése során sem,
• A zöldségek, például a paradicsom vagy a paprika a talajban nőttek, és nem tápoldatban,
• A növényvédő szereket és műtrágyákat csak a feltétlenül szükséges mértékben használják,
• A csirkék életük legalább egyharmadát a szabadban töltötték,
• egy tejelő tehén legalább 6 négyzetméter stabil és 4,5 négyzetméter szabad területtel rendelkezik,
• A hústermelés során nem használnak antibiotikumokat vagy hormonokat,

Ha lehetséges, vásároljon biotermékeket a régióból, hogy elkerüljék a hosszú szállítási útvonalakat.

4. Szezonálisan vásároljon
Ha fontos a jó ízlés és a sok vitamin, akkor elsősorban szezonális gyümölcsöket és zöldségeket válasszon. Ez az őseink számára magától értetődő volt. Sajnos ezeket az ismereteket elfelejtettük a szupermarketeink időfüggetlen alapfelszereltsége miatt. A szezonális árukat nemcsak ízlés, hanem a klímavédelem miatt is ajánljuk. Egy kis áttekintés erről zöldségek, mi van a szezonban:

Téli: A káposzta, a káposztacsíra, a káposzta és a pórus decemberig nő; Burgonya, paszternák, cékla, fokhagyma, hagyma, krumpli és báránysaláta a téli hónapokban tárolható.
Tavaszi: Az első típusú zöldségek a spagetti és a póréhagyma zöldségek. A spenót és a retek szintén korai kezdő.
Nyári: Júniustól a paradicsom, paprika, brokkoli, cukkini, saláta, uborka, borsó vagy zeller főszezonja.
Ősz: Sok nyári zöldség is őszre nő, amikor az esték hűvösebbé és kissé párásabbá válnak (szeptembertől). A Radiccio saláta, a kínai káposzta, a káposzta és a sütőtök biztosítja a frissen betakarított zöldségeket.

Gyümölcs:májustól: Eper
júniustól: Cseresznye, málna
júliustól: Őszibarack, áfonya, kajszibarack, kajszibarack
augusztustól: az első alma és körte beérik, akárcsak a szilva, a szilva és a szeder
októbertől: Dió és gesztenye
télen: A déli régiókból származó narancs vagy klementin

5. Regionálisan vásároljon
A regionális vásárlás azt jelenti, hogy meggyőződéssel vásárol. Ez támogatja a helyben termelő gazdálkodók termelési módszereit. És így gyakran humánusabb munkahelyi körülmények. Látogasson el a helyi mezőgazdasági termelők piacára, és beszéljen az ételeket készítő emberekkel.

6. Ügyeljen a jóváhagyási pecsétre
Készítsen elsőbbségi listát arról, ami különösen fontos számodra az élelmiszerek előállítása során: regionális származás, állatjólét, GMO-mentes, peszticidek használata nélkül, CO2 hátizsák, tisztességes kereskedelem a fejlődő országokkal. A minőségi pecsétek gyakran több tényezőt egyesítenek egy könnyen megtanulható vizuális jel létrehozásához. És olvassa el a csomagolás hátoldalát, hogy megtudja, mely további összetevőket dolgozták fel.

7. Tanulj meg főzni
Aki a tűzhelynél van, meghatározhatja, mi kerül az ételébe. Más szavakkal: "Ne egyél semmit, amit dédnagyanyád nem ismert fel ételként". (Michael Pollon)

8. Egyél vadul zavartan
A modern mezőgazdaság fejlődése a fajták változatosságának példaértékű csökkenéséhez vezetett. 100 000 rizsfajta helyett csak tíz létezik releváns világszerte. A regionális fajták sokfélesége is csökken, mivel a mezőgazdasági ipar nagy mennyiségben szabványosított minőséget követel. Ez az ízérzetet is csökkenti. "A 10 és 13 év közötti gyermekek háromnegyede már nem tud különbséget tenni édes, savanyú, sós és keserű között. A gyorsétterem, a nagyon édes italok, a sok fehér kenyér, a kevés gyümölcs és zöldség súlyosan károsíthatja az ízt és az illatot. (www.ama-marketing.at) A sokféleség azonban fontos annak érdekében, hogy elegendő rostot, vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot képesek felszívni az élelmiszer révén.

9. Gondoljon a rengeteg testmozgásra, és kényeztesse magát valamivel

A sport a legjobb módja annak, hogy minden érzékével alkalmazkodjon a környezethez, és közben elveszítse kalóriáját. Tehát hébe-hóba igazán kényeztetheti magát valamivel, és kéjesen túlléphet.

---