Tippek a só vásárlásához - egészség
Trump terve hibája
A leköszönő amerikai elnök kitalálta, hogy esélye van arra, hogy végül a bíróságon megnyerje a választásokat. Miért nem működik ez a terv.
Milyen nagyszerű gondolkodók tanácsolnák a koronai válságot
A kormányzás jól - hogyan működik? Olyan híres filozófusok, mint Platon, Machiavelli vagy Hegel találtak válaszokat, amelyek ma is jelentősek. Amit Ön és más gondolkodók mondanának a maszkkövetelésről, a Corona-tiltakozásokról és a kancellár munkájáról.
Senki nem fog minket zavarni
Walter Emmisberger egész életében pánikrohamok és homályos félelem ellen küzdött. Aztán felfedezi az életével kapcsolatos aktákat, olvas orvosokról, akik gyermekkorában tesztelték a drogokat - és a hatóságokról,.
Az otthonom az irodám
Villany be, fűtés be: Azok, akik az otthoni irodában dolgoznak, hamarosan képesek lesznek levonni a költségeket az adójukból. De a nagylelkűségnek vannak korlátai.
Semmi sem fog történni
A görbe ellapításához személyes felelősségre van szükség. Csak vicces, hogy sokan azt gondolják, hogy biztosan nincsenek veszélyben - és mások számára sem jelent veszélyt.
Élénk, halott kulcstanú
Franz Beckenbauer rejtélyes milliói egyszer a funkcionárius Mohamed bin Hammamhoz kerültek. Meg tudja oldani a német világbajnokság ügyét - de Katar megkérdőjelezése helyett a Fifa etikusai halottnak nyilvánították.
"Ha kint vagy, kezdd el a semmiből"
20 éven át Gabriele Metzger Charlie-t játszotta a "Verbotene Liebe" bárjában. Most a sorozat újraindul - és visszatért. Beszélgetés 4664 epizódról, amelyek megváltoztatták az életedet, és arról a kérdésről, hogy a színészkedés miért brutális szakma.
"Soha nem tapasztaltam még ilyen teljes kontrollvesztés érzését"
A riói Fláviat és a düsseldorfi Robint hónapokig különítették el az utazási korlátozások miatt. Amit közben megtudtak a szerelemről.
A nő, aki vissza akarja állítani a bizalmat
Még Obama csapatában is sokat bíztak Jennifer Psakiban. Négy év Trump után a Fehér Ház leendő szóvivőjének elvárásai sokkal magasabbak.
Dél-Németország legnagyobb turisztikai projektjét egy régi lőszerraktár helyén lehetne megépíteni. Egy meghiúsult polgári kezdeményezésről és egy miniszterről, aki titokban lobbistával sétál az erdőn.
Tippek a só vásárlásához: egy csipet átverés
A só nem rosszabb, mint a drága só. Mindkettőt mértékkel kell élvezni
(Fotó: Katsiaryna Belaya/iStockphoto)
Hamis elvárások és néha merész megtévesztések: ősi só, szerves só, himalája só, hawaii tengeri só, fleur de sel. Valójában olcsó étel, a fehér szemek csodálatos áremelkedést tapasztalnak.
Egy átlagos német szupermarketben akár 40 000 tétel is látható. Melyek jók? Mi a jó és mi az egészségre ártalmas? Mennyire hasznosak a biotáplálékok és milyen reklámcsapdákat állít az élelmiszeripar a fogyasztók számára? Ebben a sorozatban a közös ételeket értékeljük az Ön számára. 26. rész: só.
Nem számít, milyen gyakran idézheti elhalványult királyokat és háborúikat a fűszeres szemcsék miatt: A só már régóta nem fehérarany. Ha tisztességes pénzt akar keresni a zajból, akkor sokat kell kitalálnia. Tehát fantasztikus ígéretek virágzanak, amelyek néha még el is döbbentik a fogyasztót.
Bio példa
Néhány csomagküldő társaság tengeri sóját "bio" -ként hirdeti, sőt az egyik tizenkét jegyű ellenőrző számot is megemlít az ökológiai tanúsításhoz. De: Sem a gyártó, sem a felelős tanúsító testület nem tud semmit erről a folyamatról. Ez sem csoda, mert a só "nem mezőgazdasági eredetű összetevő", és egyáltalán nem minősíthető organikusnak - mondja Harald Seitz az AiD információs szolgálattól, amelyet a Fogyasztóvédelmi Minisztérium finanszíroz: "Tehát nem kap organikus pecsétet és nem szabad Hívjuk organikusnak ".
Ez nem akadályozza meg néhány kiskereskedőt abban, hogy többé-kevésbé nyíltan népszerűsítse sója szerves tulajdonságait - és bevásárolja. Az állítólag tanúsított ökológiai szemekért a kereskedő a gyártó becslésének csaknem hatszorosát számolja fel.
Ezen állítólagos biotermékek többségét természetességük jellemzi. Gyártóik olyan adalékanyagok nélkül járnak, mint az úgynevezett csepegtető segédanyagok, amelyek megakadályozzák a szemek összetapadását. Nevük - például nátrium-ferrocianid vagy alumínium-szilikát - nem feltétlenül hangzik megbízhatónak, de a felszabadító szereket továbbra is ártalmatlannak tartják. De nem mindegy, hogy tartalmaznak-e ilyen anyagokat, vagy sem: Az organikus minőséget hirdető ajánlatok "egyszerűen hazugság és a fogyasztói megtévesztés egyértelmű formája" - bírálta Seitz.
Himalája só
A darabokat néha a szokásos sóár 50-szeresével kell felszámolni, mivel állítólag a mitikus hegyláncból származnak. Azonban, ha elolvassa az apró betűket, megtudhatja, hogy ezeknek a sóknak a legnagyobb része Pakisztánból származik - hatalmas, ipari aknákból, mintegy 200 kilométerre a Himalája hegységtől. Vitatkozhatunk arról, hogy a pakisztáni sóhegyek geológiailag a Himalája tulajdoníthatók-e. Ettől függetlenül a kölni felsőbb bíróság megítélése szerint félrevezető, ha ez a só nevével és arculatával a magas hegyekből való származást sugallja. A fogyasztót ugyanis "megtévesztik a kizárólagosság elvárása miatt". Ugyanakkor a bírák megállapították, hogy "a himalájai hegyvidék területén nincs jobb minőségű kristályos só". A kémiai elemzések nem találtak szignifikáns különbséget a többi sóval szemben.
Példa az ősi sóra
Ez a név a kizárólagosságra is utal, amely nem létezik. Nem kell sót szednie a távoli "őstengerektől" Németországba, mert a helyi bányászatból származó fűszerek olyan tengerekből is származnak, amelyek 100-200 millió évvel ezelőtt elpárologtak - magyarázza a Kálium- és Sóipar Szövetsége.