Tippek alacsony koleszterinszintű étrendhez
Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2009. 07. 31-én 02:00 órakor
Endogén és exogén koleszterin
Nem minden koleszterin származik az ételeinkből.
A legtöbb koleszterin hogy a vérünkben kering, a máj termeli: ezt endogén koleszterinnek hívják.
A koleszterin exogén az élelmiszer által biztosított. A napi mennyiség változó: 300 és 700 mg között van. A cél ekkor az élelmiszer-bevitel minimalizálása.
Alacsony koleszterinszintű étrend: könnyen követhető
A diéta szegény be koleszterin nem állhat kizárólag tiltásokból. Az orvosok gyakran hajlamosak az ajatollahok játékára és a tiltások felsorolására, az élet kényelmeinek figyelembevétele nélkül. 30 vagy 50 mg különbség koleszterin az étel nem lehet drámai, mert a kompenzáció egyik napról a másikra teljesíthető. Ez diéta az alacsony koleszterinszintnek feltétlenül kompatibilisnek kell lennie a mindennapokkal, az étkezéssel vagy a barátokkal, különben gyorsan elhagyják. Biztosítania kell a szükséges vitamin- és ásványianyag-bevitelt is, különben az étrend kiegyensúlyozatlan, és mini-hiányosságok állapodhatnak meg abban, hogy melyik gumiabroncs és egészségre káros.