Tippek cukor- és lisztmentes étrendhez! 7zetoiles - a blog
A cukor és liszt nélküli étrend automatikusan alacsony szénhidráttartalmúnak tűnik, de ennek nem kell lennie. Még akkor is, ha kivágja a cukrot és a lisztet, akkor is élvezheti az egészséges teljes kiőrlésű gabonákat, például a rizst, a zabot és a kukoricát, valamint a keményítőtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket. Azonban nem mindig könnyű enni cukor, liszt nélkül. Ennek az étkezési tervnek a betartásakor el kell navigálnia az élelmiszer-címkéken szereplő cukor 61 különböző nevét, beleértve a szacharózt, az árpa malátát, a maltózt és a rizsszirupot.
Fehérje opciók
Elméletileg minden fehérjének mentesnek kell lennie liszttől és cukortól. A liszt- és cukorforrások azonban behatolhatnak egyes termékekbe, például szalonnába, kolbászba és bármilyen panírozott termékbe, például csirkemellbe vagy rántott halba.
Liszt- és cukormentes étrend mellett olyan fehérjéket válasszon, amelyek még nem voltak feldolgozva, mint például steak, sertésszelet, sertéskaraj, csirkemell, csirkecomb és gyümölcs, tenger, például lazac és garnélarák. Vegetáriánus fehérjeforrások a tojás, a tofu, a dió és a magvak. Magas fehérjetartalmú ételeket, amelyek szószokat vagy más adalékokat tartalmaznak, ügyeljen arra, hogy véletlenül ne adjon hozzá cukrot vagy lisztet egy cukor vagy liszt nélküli edényhez.
Találja meg a megfelelő zsírt
A fehérjéhez hasonlóan a zsírforrásoknak elméletileg menteseknek kell lenniük cukortól és lisztektől. Másrészt, ha a zsír formáit pékárukban, fagylaltban és panírozott ételekben fogyasztja el, akkor cukrot és lisztet is fogyaszt. Ehelyett válasszon zsírt a feldolgozatlan fajták közül. Ide tartozik az avokádó, az olajos halak, például a lazac (amely fehérjét is tartalmaz), a dió, az olívaolaj és az olajbogyó. Ha csomagolt terméket vásárol, ellenőrizze az összetevők listáján, hogy tartalmaz-e lisztet vagy a termékben található cukor 60 vagy annál több elnevezését.