Tippek f; r alacsony sótartalmú ételeket keres - f; r szívbetegség, vesebetegség, magas vérnyomás stb
2004. március 10-től tagja
39 hozzászólás (ø0.01/nap)
Helló kedves fórum,
Szerintem kár, hogy az alacsony sótartalmú ételeknek nincs közvetlen kategóriája - elvégre valóban sok ember van szívbetegségben, vesebetegségben, súlyos magas vérnyomásban szenvedők stb. -
Sajnos általában nagyon korlátozniuk kell magukat a sóval.
Cukorbeteg receptek, vegánok stb. Is elérhetők itt, miért nem alacsony sótartalmú?
Szeretnénk finom ételeket fogyasztani és ötleteket cserélni kevés sóval.
Magától értetődik, hogy ez kissé unalmasnak tűnhet az "átlagfalók" számára - de nem is nekik szól. Szoktunk alacsony sótartalmú ételt fogyasztani, akkor megint jobban ízlik.
Talán lesz egy kedves moderátor, aki könyörül rajtunk és létrehoz egy alfórumot, hogy ne kelljen fáradságosan összekaparni a finom, alacsony sótartalmú recepteket.
Nagyon jó lenne!
Mindenesetre finom receptek vagy tippek érdekelnének a só megtakarításáról, pl. B. tud-e mosni sót az ételtől stb.
Egyébként nagyon köszönöm Jonjolante-nak: az alacsony sótartalmú kenyér receptjéért - nekem nagyon ízlik, egészségügyi okokból csak egy ideje tudtam enni egy kis sót, és most végre megehetek néhány szelet kenyeret - micsoda csemege!
Vagy csak nem találtam meg a végén a megfelelő kategóriát.
Remélem, hogy ez a megfelelő hely. ?
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
Ennek egy közvetlen kategóriájának itt valóban feleslegesnek kell lennie. Mármint a CK a főzésről szól. És ha magad főzöl, akkor az ételedben lévő sómennyiség ellenőrzése alatt áll, igaz? Csak akkor válik problémássá, ha feldolgozott ételeket használ. És így visszatérnénk a CK valódi értelméhez - tedd meg te magad:). Nos, egyes termékeket valószínűleg teljesen ki kell vonni a menüből, pl. Mindent, ami valahogy gyógyul. De még itt is: ha magad főzöl, akkor tényleg marad elég:).
És igen, ha egy ideig tényleg a lehető legtermészetesebb termékekkel főztél, a só íze nagyon gyorsan normalizálódik. Számos olyan kész termék és étel van, amelyeket korábban szerettem, de amelyekre nem tudok rájönni, mert ezek olyan brutálisan sósak.
És konkrét tippként a kevésbé sómentes, kevesebb sóval való étkezés ellen: A jó öreg hagyma ott van elöl! Még sok árnyalattal is rendelkezik, attól függően, hogy hogyan használják és hogyan készítik el. Az igazán masszív hagymától nyers állapotban, a kiadós és kiadós izzadtságtól egészen egyenesen édesig, ha szépen pörkölt, akkor nagyon sokra képes;).
A friss fűszernövények szintén sok ízt adnak, további kalóriák és hatalmas sózás nélkül. És egyszerűen néhány pirított íz hozzáadása a serpenyő összetevőihez, gyakran nem árt, ha ízesebbek lesznek;).
Tag 2013.06.07-től
1,141 hozzászólás (ø0.42/nap)
Üdvözlet Hamburgból
Doris
Tag 2013.06.07-től
1,141 hozzászólás (ø0.42/nap)
Tag: 2015. 08. 30.
10 598 üzenet (ø5,53/nap)
| Szia gyakran összekeverednek a dolgok, a cukorbetegeknek valószínűleg nem szabad dohányozniuk, de nem tudják megszokni, ezért a sónak szolgálnia kell. magas vérnyomásban. Magas vérnyomás, vannak olyan újabb megállapítások is, amelyek relativizálják a magas nyomás és a sófogyasztás kapcsolatát. Az éttermi ételek gyakran nem elég sósak számomra - ezért csak Maldonnal utazom. lg.r |
| Idézet és válaszok |
2004. március 10-től tagja
39 hozzászólás (ø0.01/nap)
igen, már észrevettem, hogy a saját ízlésed kifinomult. Hála Istennek.
Remek ötlet a sült hagymával - ez nekem is tetszik!
Igazából egyáltalán nem szeretek főzni, és főleg kenyeret, nyers zöldséget és édességet ettem -
most csak meg kell tanulnom - legalábbis egészségesebb. közben egy kicsit jobban meg tudom birkózni a friss főzéssel - vagy a "főzni akarással" .
Több probléma merül fel, ha valahol máshol eszik, aztán gyorsan meghallja: Ó, az a kis só nem tesz semmit.
Azt sem teszi meg - egészséges emberekkel.
Sajnos nagyon negatívan reagálok a sós riunchra - ezt nem lehet általánosítani - ez mindenkinek más.
Tag 2013.06.07-től
1,141 hozzászólás (ø0.42/nap)
Egyébként: már nincsenek gátlásaim - az étteremben azt mondom a megrendeléskor, hogy nem szeretem a sok sót, és hogy a szakácsnak ezt kérem vegye figyelembe. Végül is főz nekem, én pedig fizetem érte. Ez természetesen szinte mindig működött eddig. Csak időben kell leadnia ezt a „kérést”, azaz azonnal, megrendeléskor és barátságosan.
sok sikert!
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
Az étkezés bonyolult kérdés az egészséggel kapcsolatos táplálkozási történetek bármilyen formájával. Akkor működik a legjobban, ha nagyon egyértelműen elmondja a pincérnek vagy a vendéglátónak, hogy egészségügyi okokból KELL tenned ezt vagy azt, és hogy "Ó, ez a kis dolog nem számít/nem is vonzza a figyelmet!" szinte együtt járhat a mentő rendjével (igen, néha túldramatizálás sajnos szükséges;)).
A főzés élvezetének témája: Korábban egyáltalán nem tetszett, nulla érdeklődés, nulla öröm. Valamikor a különféle főzőprogramok, különösen a "Tökéletes vacsora" megjelenése során valamilyen oknál fogva arra törekedtem, hogy ezt is szeretném tudni;). Ezután egy Brigitte szakácskönyv receptjével kezdtem (nem diétás, hanem néhány normális mindennapi recept). Olyan jól átgondoltak, hogy nem keres örökre összetevőket, és nem is szegényed meg velük, és ezek nagyszerű, finom eredményekhez is vezetnek (a CK receptek ott kissé kockázatosabbak, a munkahelyen nem volt szerkesztés, és szívből kell, hogy álljanak. Vese ellenőrizve.). Ez egyfajta eredményérzetet adott számomra - nagyon fontos, tartja fenn a motivációmat;). És így az évek során a főzés igazi hobbim lett számomra, most nagyon szeretek a konyhában állni, hangoskönyvvel a fülemen, és együtt valamit rágni * g *.