Tippek; trükkök 10 tipp az egészségesebb salátákhoz Mosoly és egészség
blog a jólétről:)
Saláta ez par excellence vegetáriánusok által dicsőített, diétás fiatal hölgyek által szeretett és a húsevők által megvetett egészséges étel, amelyet álételnek tartanak, amely nem érdemel figyelmet. Még salátákat is találunk itt: gyors kaja, bedobott egy fazékba 3 elszáradt zöld levelet és 2 szelet aprított paradicsomot, büszkén állítva, hogy ösztönzi az egészséges táplálkozást ...
Nos, ha az étteremben tartózkodik, és úgy gondolja, hogy egy egészséges salátát választott, akkor tudnia kell, hogy ez az étel oda-vissza út is lehet. - Most nem eszünk salátát? valószínűleg csodálkozni fog, és a szemeit a feje fölött forgatja. Igen, természetesen eszünk, egészségesek és tele vannak vitaminokkal, de ha jó összetevőket tartalmaznak. Egyébként csak szabotálják az egészségesebb táplálkozás iránti vágyunkat, de főleg a fogyás érdekében.
Tehát itt van néhány javaslat az egészségesebb salátákra, otthon és éttermekben egyaránt:
1. Kezdje el építeni a salátát lomb. Tegyen annyi sült saláta kitûnõ levelet, fejes salátát, káposztát, rétest, spenótot vagy bármilyen más levelet, amennyit csak akar. Nagyméretűek, és egy nagy, teljes lemez benyomását keltik.
2. Használjon minél többet friss szezonális zöldségek, nem kannákból. Legutóbb utóbbiak cukrot, sok sót és kétes tartósítószert tartalmaznak.
4. Ne öntsön üvegolajat, mert kísértésbe esik, hogy túl sokat tegyen. Egy evőkanál olaj egy bőséges salátában elegendő.
5. Adjunk hozzá kevesebb sót és még többet fűszerek, legyen szó a közönséges paprikáról vagy valami egzotikusabbról, például kurkuma, kömény, chili, sáfrány, szerecsendió stb.
6. adni eredeti árnyalat szárított gyümölcsök, diófélék, mandula, szezámmag, len, chia, mák, kapribogyó stb. hozzáadásával.
7. Mielőtt rendel egy salátát az étteremben, olvassa el, mit tartalmaz - összetevők a menüben minden alkalommal megemlítik. Ha kétségei vannak egy összetevővel vagy mártással kapcsolatban, kérdezze meg a pincért, hogy miről van szó. Végül is joga van tudni, hogy mit fizet.
Cézár saláta, például a majonéz elengedhetetlen összetevő - nem valószínű, hogy az étterem konyhájában főzzük ... Ha tehát egészségesebb salátára vágyik, kerülje a majonézes vagy tartármártásos salátákat. Ha továbbra is inkább egy vastagabb öntetet választ, válasszon joghurtos salátákat.
9. Legyen óvatos itt: krutonnal! Sokan, akik azt mondják, hogy felhagytak a kenyérrel, nem veszik észre, hogy a krutonnal is ... kenyér.
10. A salátákról szólva beszéljünk azokról gyümölcsből. Ha krém vagy színes öntettel rendelkeznek, akkor nem a legboldogabb választás. A majonézhez hasonlóan a krém is legtöbbször megkérdőjelezhető minőségű, és semmi köze a krémből készült krémhez.
A gyümölcssalátákat általában frissítik "Sivatag". De a gyors és egészséges emésztés érdekében ajánlott, hogy a nyers gyümölcsöket étkezés előtt fél órával, vagy néhány órával étkezés után egyék meg.
Ezzel a cikkel nem akarom azt állítani, hogy szerencsétlenség az egészségre, ha megtörténik, hogy időnként a városban majonézes salátát vagy jobb mártást eszünk. Amíg ez a gesztus kivétel és nem szabály, addig nem rossz. De azért írtam a fenti sorokat, mert sok ember, aki egészséges életmódot szeretne folytatni, vagy lefogy, könnyen elcsábítja a cím "Saláták" az éttermek étlapjaiból, az alapanyagok elolvasása nélkül, és az a benyomásuk, hogy ideális választást választottak, aztán azon gondolkodnak, miért nem sikerül lefogyniuk.