Tiramisu desszert változat receptje

Teljesen gyönyörű.! - Valerie

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (10 fő):

A teáskanálnyi süti:
3 tojás
100 gr cukor
100 gr liszt
1 evőkanál kávékivonat
Tiramisu hab:
6 tojássárgája
125gr cukor + 25gr
mandula ízű
500 gr mascarpone
amaretto
6gr zselatin
250ml teljes tejszín

tiramisu

Készítmény:

A tojásfehérjét keményre verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sárgáját és a kávékivonatot, majd újra 30 másodpercig verjük. Ezután adjuk hozzá egy spatulával szitált lisztet, öntsük kivajazott, 24 cm átmérőjű formába. 160 ° C-on sütjük.

Hagyja kihűlni a sütit, majd öntse 2-be, hogy két korong sütit kapjon. Helyezze az első korongot a körbe, és áztassa fekete kávé keverékkel, 2 kefe amarettóval.