Tiszta A cukor böjt fogyasztása az egészségesebb élet kezdeteként - FOCUS Online

39 napja nem ettem cukrot. A cukormentes kihívásom 24 órán belül véget ér. Végül! De mi történik valójában a 41. napon? Kilátás.

egészségesebb

Magam is alig tudom elhinni: 40 napos cukormentes kihívásom vége már a felfogásom alatt áll. Csak a finom ropogós csokoládé müzli nélkül kell megtennem reggelinél. Csak kérdezzen még egyszer ebéd közben az egyes ételek hozzáadott cukráról, és csak akkor mondjon még egyszer köszönetet, amikor egy kollégám felajánl nekem egy berlini ételt.

Szombattól megint mindent megehetek - igaz? Az elmúlt napokban kétségek nőttek a fejemben. Nem borulna el a testem, ha csokoládé kiflivel, lével és süteménnyel kedveskednék magamnak? Végül is 40 napig voltam "elvonáson".

A "Zuckerfrei: A 40 napos kihívás" írója szintén figyelmeztet a gátlástalan lakomákra. "A 41. napon nem szabad mindent belezsúfolnia, ami 40 napig nem történt meg!" Figyelmeztet Hannah Frey. Eleinte óvatosnak kell lennie, és csak néhány édességet fogyasszon. "Például házi sütemény vagy muffin alternatív édesítőszerekkel, például szárított gyümölcs, friss gyümölcs vagy kókuszvirág cukor" - javasolja a táplálkozási szakértő.

A cukormentes kihívás Facebook-csoportjában néhány résztvevő beszámolt azokról a pillanatokról is, amikor engedni kellett az éhségrohamnak, és hirtelen sok édességet ettek. Néhány embernek súlyos fejfájást vagy gyomorpanaszokat okozott. Ijedős! Inkább egy vagy két cukros finomság nélkül mennék még egy kicsit.

"Talán a kihívás után azt is észreveszi, hogy megváltozott az ízlése, amikor ismét cukrot fogyaszt" - mutat rá Frey is. A csokoládé és társa, amelyet régen élveztünk, gyakran túl édes - szinte ehetetlen - íze volt. Édességek, amelyek hirtelen már nem ízlik? Számomra nehéz elképzelni. "De valóban az" - hangsúlyozza a táplálkozási szakember. Most félek a cukor sokktól.