Tiszta étkezés - a PLUSZ a fitneszért; Egészség
Miért jobbak a feldolgozatlan ételek?
A tiszta étkezés az amerikai új táplálkozási trend neve, amely a feldolgozatlan ételeket részesíti előnyben és tiltja a feldolgozott ételeket.
A tiszta étkezés valójában nem egy igazi trend, hanem egy természetes, valós és természetes étrend. A Tiszta étkezés természetes, feldolgozatlan ételekre támaszkodik, amelyeket vagy tisztán, vagy finoman főzve fogyasztanak. Az íz és az élvezet nem esik el a tiszta étkezés mellett, de sok ember számára az étrend kissé megszokja, ha a fűszeres ételekhez szokott és zsírba fojtja. Állítólag bárki, aki részletesebben foglalkozik a tiszta étkezéssel és rendszeresen beépíti a kezeletlen ételeket táplálkozási tervébe, sokkal fittebbnek és egészségesebbnek fogja érezni magát. Ebben a bejegyzésben elmondjuk, hogy igaz-e.
Mi a tiszta étkezés?
Ha a tiszta étkezés kifejezést szabadon akarja fordítani, az valami olyasmit jelent, mint a „tiszta étkezés”. A tiszta étkezés tehát kizárólag tiszta, feldolgozatlan és organikus ételek fogyasztását jelenti
- Tartósítószerek,
- Ízfokozók,
- mesterséges aromák,
- Növényvédőszer-maradványok,
- Hormonok,
- Antibiotikumok,
- telített zsír,
- Glutén és,
- cukor
vannak. A tiszta étkezés nem csupán egészséges, feldolgozatlan és természetes ételek fogyasztását jelenti - a tiszta étkezés azt is jelenti, hogy előnyben részesítjük a biológiai eredetű ételeket. Minél természetesebb az étel és annál rövidebb az összetevők listája, annál jobb.
A húsról azonban eltérnek a vélemények. Vannak, akik tiszta hús esetén fogyasztják a húst, míg mások - mint a vegánok is - inkább kerülik az állati ételeket. Aki tiszta étkezés mellett dönt a hús mellett, azt természetes (organikus) legelőkről kell beszereznie.
Mely ételek engedélyezettek a tiszta étkezés során?
Tiszta étkezés esetén általában olyan feldolgozatlan ételeket engedélyeznek, amelyeket a lehető legfrissebb módon vásárolnak és készítenek. Ezek tartalmazzák:
- gyümölcs
- zöldségek
- hüvelyesek
- teljes kiőrlésű termékek
Esetenként alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és sovány húsokat, például csirkét is fogyasztanak. A gyümölcs és a zöldség azonban mindig a klasszikus tiszta étkezési nap alapját képezi.
Mit nem fogyasztunk a tiszta étkezés során?
Erősen feldolgozott vagy telített zsírokat, tartósítószereket vagy adalékanyagokat tartalmazó termékeket nem fogyasztanak. Ezek tartalmazzák:
- elkészült termékek
- Gyors kaja
- Édesség
- Nagy zsírtartalmú tejtermékek
- Nagy zsírtartalmú hús
- kolbász
- Hús és tojás gyári gazdálkodásból/li>
- Finomított szénhidrátok
Hogyan jött létre a tiszta étkezés?
Sok más trendhez hasonlóan a tiszta étkezés is az USA-ból származik, bár a táplálkozási koncepció már több mint 20 éve létezik. A tiszta étkezést az amerikai Tosca Reno "találta ki", aki 40 éves korában radikálisan megváltoztatta étrendjét, és kizárólag egészséges és természetes ételeket szeretett volna enni. Azóta blogokban, könyvekben és a közösségi médiában népszerűsíti táplálkozási koncepcióját, hogy bemutassa a táplálkozás előnyeit.
Véleménye szerint a tiszta étkezésnek jobb erőnléthez, jobb közérzethez és fokozott teljesítményhez kell vezetnie. Nem csoda, hogy egyre többen lelkesednek a tiszta étkezésért, és szeretnék étrendjüket természetesebbé és egészségesebbé tenni.
A táplálkozási koncepció nem új keletű. Végül is a tiszta étkezés nem más, mint a teljes táplálkozás, amely kezeletlen és egészséges ételekből áll, amelyeket a lehető legfrissebben fogyasztanak.
Melyek a tiszta étkezés előnyei?
A tiszta étkezés legnagyobb előnye, hogy ezzel a táplálkozási koncepcióval nagyban hozzájárulhat egészségéhez. A tiszta étkezés alapját a zöldségek, hüvelyesek és gyümölcsök jelentik, amelyek nemcsak sok mikrotápanyagot szolgáltatnak, hanem sokáig jóllaknak és (szinte) nem tartalmaznak kalóriát. Így a tiszta étkezés különösen előnyös azok számára, akik egészségesen szeretnének fogyni, de nem akarnak éhezni.
Mivel az étel alacsony energiasűrűségű, a tiszta étkezés segítségével csökkentheti a testsúlyát, és tartósan fenntarthatja azt anélkül, hogy engedne a rettegett jojó-hatásnak. A hüvelyesek itt azért előnyösek, mert sokáig jóllaknak és így állandóan tartják a vércukorszintet.
Melyek a tiszta étkezés hátrányai?
Sok zöldség, friss gyümölcs, hüvelyes és alacsony zsírtartalmú hús: A tiszta étkezés mindenképpen jó alapot kínál az egészséges és változatos étrendhez. Van-e valamilyen hátrány, amire fel kell készülnie?
A tiszta étkezésnek valójában nincsenek hátrányai. A táplálkozási koncepció valójában egészséges, segít a fogyásban és megakadályozza az étvágyat. Érthető, hogy a tiszta étkezés az elején egy kicsit több motivációt igényel, mert a kísértések nagyok minden lépésnél. Ha azonban mindig tele van a táplálkozási koncepcióval, és naponta több ételt fogyaszt, akkor nem fogja érezni az édes vagy kiadós ételek iránti vágyat, és ezért nem vesz igénybe "egészségtelen" ételeket.
További hátrány lehet, hogy a tiszta étkezéshez egy kicsit több háttérismeret szükséges a szervezet táplálkozási igényeivel kapcsolatban. Idővel azonban könnyebben összeállíthatja az ételt úgy, hogy ellátja testét az alapvető tápanyagokkal annak érdekében, hogy hosszú távon megakadályozza a hiánytüneteket.
Aki már megszokta, hogy egyszerűen felmelegíti ételeit, annak még egy kis időt kell terveznie a tiszta étkezésre. Az étel elkészítése valamivel időigényesebb, mint egy pizzát gyorsan a sütőbe tolni. Az erőfeszítés még mindig megéri: nemcsak könnyebbnek érzi magát, hanem jelentősen illik is.
És ha nem akarsz minden nap főzni, akkor próbáld ki az étkezés előkészítését. Az étkezés előkészítése csodálatos lehetőség a tiszta étkezéshez, hogy előre elkészítse ételeit, konzervdobozokban tárolja őket a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, és ezáltal értékes időt takaríthat meg.
Milyen előnyei vannak a tiszta étkezésnek az egészségére nézve?
A tiszta étkezés hívei esküsznek a táplálkozási koncepcióra, amely állítólag fittebb és karcsúbb lesz. Minden nap egészséges és egészséges ételeket fogyasztani, és hátat fordítani a késztermékeknek, a gyorsételeknek és a kezelt ételeknek hosszú távon megtérül. A tiszta étkezés pozitív hatásainak rövid idő után észrevehetőnek kell lenniük.
Azok, akik hónapokig vagy akár évekig finomított és kezelt ételekkel táplálkoznak, még nagyobb sikereket érhetnek el. Nézze meg maga, milyen egészségügyi előnyei lehetnek a tiszta étkezésnek:
- Fokozott anyagcsere
- Támogatja a fogyást az alacsony kalóriasűrűség miatt
- Jobb emésztés a fokozott rostbevitel miatt
- Jobb kognitív és fizikai teljesítmény
- Tisztább bőr
- Erősebb immunrendszer
- Kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly
- Javított emésztés
Tiszta étkezés: Kövesse ezeket a szabályokat
Ha e táplálkozási koncepció szerint étkezik, be kell tartania néhány alapszabályt.
1. A tiszta étkezés szabálya: Egyél teljes ételeket
Ez valójában a tiszta étkezés legfontosabb szabálya. Fogyasszon teljes ételeket, és kerülje a gyorsételeket és a kényelmi ételeket.
2. A tiszta étkezés szabálya: Egyél kiegyensúlyozottan
Legtöbben túl sok szénhidrátot eszünk, de nagyon megterhelik az inzulinszintet, és étvágyhoz vezethetnek. A szénhidrátok, a fehérje és a zsír kiegyensúlyozott aránya jobb a vágyakozás megelőzésében, és még mindig megtelik. A teljes kiőrlésű szénhidrátok egészséges növényi olajokból vagy avokádóból és alacsony zsírtartalmú csirkéből származó többszörösen telítetlen zsírsavakkal párosítva jobbak, mint egy nagy adag tészta.
3. A tiszta étkezés szabálya: Kerülje a finomított ételeket
Az ételek finomításakor az összetevők nagy része elvész. A finomított ételek közé tartozik a csiszolt rizs, a fehér liszt és az asztali cukor, de ezekben nagyon magas a cukorszint. Jobb a teljes kiőrlésű rizs és a teljes kiőrlésű liszt, amelyek még mindig teljes kiőrlésűek, és ezért sokkal több tápanyagot és lényegesen kevesebb cukrot tartalmaznak. Ha valami édesebbet szeret, akkor juharszirupot vagy agaveszirupot használjon, és kerülje a háztartási cukrot.
4. A tiszta étkezés szabálya: Egyél gyakrabban kis ételeket
Három nagy adag elfogyasztása helyett ossza fel ételeit öt-hat kis étkezés között. Ennek az az előnye, hogy rendszeresen ellátja testét energiával és állandóan tartja a vércukorszintet.
A tiszta étkezés 5. szabálya: csökkentse a zsír-, cukor- és sótartalmat
A magas zsír-, cukor- és sófogyasztás nem éppen járul hozzá az egészségéhez. Éppen ellenkezőleg: még a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatának növelésével is gyanítható, ezért ki kell emelnie étrendjéből, vagy csak nagyon kis mennyiségben kell fogyasztania.
6. A tiszta étkezés szabálya: sportoljon
A testmozgás elengedhetetlen a tiszta étkezéshez, hogy hozzájáruljon az egészséges életmódhoz.
7. A tiszta étkezés szabálya: Kerülje a kalóriákat tartalmazó italokat
Az üdítők és más magas kalóriatartalmú italok, például a cappuccino és a caffé latte tiszta tabunak számítanak, ha tiszta ételt fogyasztanak. Nem csak sok rejtett kalóriát tartalmaznak - semmi közük a "tiszta ételhez".
Következtetés
A tiszta étkezés nem más, mint egy kezeletlen ételekkel dúsított egészséges, természetes étrend, amely hozzájárulhat a test egészségének megőrzéséhez, a sport és a mindennapi élet több energiájához és a jobb közérzethez. Aki a tiszta étkezés elve szerint étkezik, megtanulja, hogyan kell az étellel tudatosabban bánni, és az optimális tápanyag-összetételt.