Tiszta étkezés Hogyan lehet legyőzni az édesség iránti vágyat - FOCUS Online
Több mint egy hónapig cukor nélkül mentem. A cél: hadat üzenni az állandó édességvágynak. A táplálkozási kísérlet két hétig tart. De a csokoládé iránti vágy sokáig várat magára.
A 40 napos cukormentes kihívásom vége után az 1. napon kissé zavartan ültem a családom reggelizőasztalánál. Megettem volna bármit, ami elterült az előttem lévő nagy fatálon - de valahogy nem úgy éreztem magam, mint egy búzadoboz lekvárral. Szóval vettem egy darab kenyeret és egy kis sajtot, mint az előző napokban.
Az emberek szokások teremtményei. 40 nap pedig nyilvánvalóan elég a szokások megváltoztatásához. Persze: Az éléskamrámban csak teljes kiőrlésű tészta volt (a 31. naptól kezdve ismét megehettem), álszemek és sok zöldség. Minden cukrot vagy búzát tartalmazó terméket teljesen kitiltottam a mindennapjaimból. A gyümölcsfogyasztásomat napi egy-két adagra is csökkentettem - és kerültem a sok fruktózt tartalmazó fajtákat.
Az első darab csokoládé
Néhány nappal később meg mertem magam és kipróbáltam egy darab csokoládét. 40 napig egy kanapé mögötti táskába rejtettem, az összes többi étellel együtt, amely számomra tabu volt. Ez egy kis négyzet tejcsokoládé volt - világoskék fóliába csomagolva. Amint kinyitottam a csomagot, az édes illat megtöltötte az orrom. - Ööö, túl aranyos - gondoltam azonnal.
Körülbelül másfél hónappal ezelőtt imádtam ezt a csokoládét. Nem lehet, hogy most utáltam, csak azért, mert néhány hétig másképp ettem, mint máskor. Tehát tegyük a számba a csokoládét. Haraptam egy harapást a jobb sarokról. Rögtön ragacsos édesség terült el a számban - alig van nyoma a kakaó ízének. Elegem lett a kis asztal többi részéből. A kukába került.
Nincs többé vágy az édesség után
Alapvetően örülök, hogy ismét szabadon dönthetek arról, hol és mit egyek. Különösen akkor, amikor vacsorázni megyek, nagyon zavart, hogy folyamatosan kérdeznem és csinálni kellett anélkül. De valójában már nincs kedvem sok mindent csinálni. Ha egy kollégám muffint kínál, az teljesen hidegen hagy. És még két héttel a kihívás vége után sem vettem még semmi édeset.
Ehelyett szeretek magamnak rázni egy szójatejet, banánt és nyers kakaót este, amikor "csokinak" érzem magam. Vagy vágtam egy kis gyümölcsöt a joghurtomba. Csak a legjobb íze van. Tehát a kihívás valóban teljesítette a célját - és engem is meglepett.