Tiszta japán Teriyaki hamburger - az ételek világa - Főzés receptjei Konyhai tippek Diéta Egészséges táplálkozás

Ez az ázsiai témájú hamburger igazi csemege. A teriyaki mártással ez a csirkehamburger nagy lesz!

Hozzávalók 4 fő részére)

4 csirkecomb
4 hamburger zsemle
4 zöld saláta levél
Ketchup
majonéz
só
Nádcukor
1/8 friss vöröskáposzta
1 sárgarépa
1 lilahagyma
Rizsecet
Néhány liszt vagy panko zsemlemorzsa
olivaolaj

A teriyaki páchoz
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál mirin
1 teáskanál méz
1 teáskanál növényi olaj

készítmény

Először kicsontozzuk a csirkecombokat, és a húst harapásméretű darabokra vágjuk. Ezután fordítsa meg a húst lisztben vagy panko zsemlemorzsában.

Keverje össze a pác összes hozzávalóját egy tálban.

Egy serpenyőben kevés olajon ropogósra sütjük a csirkét, és 3-4 perc múlva adjuk hozzá a teriyaki pácot a serpenyőbe, és forraljuk fel a csirkét, amíg a szósz sűrű nem lesz.

A káposztasaláthoz vágjuk csíkokra a vörös káposztát, a sárgarépát és a fél lilahagymát, és keverjünk össze egy-egy evőkanálnyi rizsecettel, olívaolajjal, nádcukorral, sóval és majonézzel.

Röviden süsse meg a burger zsemlét a sütőben, vágja karikákra a maradék hagymát, majd töltse fel a zsemlét az összetevőkkel az alábbiak szerint:

Először kenje be a zsemle alsó felét egy kis majonézzel. Ezt követi egy saláta levél, majd néhány káposztasaláta. Most adjon hozzá egy adag csirkét (nem túl sok mártással) a káposztasalátához. Tegyen még néhány hagymakarikát és egy kis ketchupot a tetejére. Végül tegye rá a zsemle felső felét.

---