Titanic Az utolsó első osztályú menü 14-én
receptekben 2015. április 19. 3 148 megtekintés
Ismert az utolsó étkezés, amelyet az első osztályban a hajó leszállása előtti este szolgáltak.
Ez a vacsora 11 fogásos menü volt, és a Canapes la Amiral garnélával nyitotta meg. Ezt követte leves, hal és egyéb harapnivalók, például sült galamb, spárgasaláta vagy szarvasgomba májpástétom Waldorf-salátával.
Az utolsó menü friss gyümölcsökkel és sajttal zárult, korábban nem volt valami édes (eclairs csokoládéval és francia vaníliás krémmel, choux tésztából készült sütemény töltelékkel).
Az utolsó menü
- Canapes la Amiral garnélával
- Consomme Olga
- Buggyantott lazac habszósszal
- Csirke lyonnézis tökkel és tojásos tekercsekkel
- Sült hátszín steak Forestiere mártással
- Ütés Romaine
- Sült galambok a zsázson
- Spárgasaláta pezsgővel és sáfrányos vinegrettel
- Szarvasgomba májpástétom Waldorf salátával
- Eclairs csokoládéval és francia vaníliás krémmel
- Friss gyümölcs és sajt
A Titanic utolsó menüjének elkészítése bizonyára nagyon időigényes, de ha úgy gondolja, hogy a Titanic konyhai dolgozóinak hatalmas seregével szeretne hobbifőzőként és saját konyhával versenyezni, itt megtalálja a recepteket az otthoni főzéshez. De egy kis időt is magával kell vinnie az étkezéshez, tizenegy fogás nem csak elmúlva emészti fel