TNB terület, panorámás tetőtéri étterem a TNB tetején - Restocracy
Minden jót az Aria TNB-nél, de rúgja ki a pincért!
De az Aria TNB-vel felülmúlják önmagukat. Természetesen a hely és a helyszín egyedisége sokat hozzájárult, de akik gondolták és berendezték az új éttermet, azok kiváló munkát végeztek.
A TNB rendelkezik azzal a jól ismert és nagyon jellegzetes tetővel, amely lehetővé tette, hogy a nagykövetség hermetikusan lefedje egy meglehetősen következetes darabot. A tető körül hatalmas félkör alakú nappali jött ki, magas üvegfallal. Mintegy 200 színes bársonyszék, pad és félfotel, valamint sok növény nagyon kellemes hangulatot áraszt.
A kültéri terasz is látványos. Nem lenne más út, mint egy panorámás terasz a Nemzeti Színház tetején, Bukarest központjában. Most január van, szűk, de nem nehéz elképzelni, hogy néz ki.
Meglepett minket az Aria TNB étlapja is, nagyon jól sikerült. Röviden, egyfajta nagy ételcsoport, hogy minél több esélyük legyen megtalálni az ízlésüknek megfelelőt. Nemzetközi konyhának hívják, de hozzárendelhet egy speciális többkonyhásat, egy meglehetősen kreatív, jól bemutatott konyhát is. Vettünk egy levest sült paprikából, libamájból, kacsamellből és adana kebabból, mindez nagyon jó, fantáziával és kellő erőfeszítéssel tettük a tányérra, amit nagyra értékeltünk. A kacsamell jó volt, de hosszabb ideig tartott a kemencében, mint kellett volna (valószínűleg félbevágták, és most csak befejezték), a lencsével ellátott kebab pedig túl gyors volt. Normális árak az ilyen jó ételekért.
Hogyan tanítsunk hülyeségeket szegény pincéreknek ...
Sokat lehet mondani a szolgáltatásról. Két fiatal fiú gondoskodott rólunk, nagyon fittek, lelkesek dolgozni, gyorsan. Jó, kedves gyerekek, akikkel beszélhetnél. Csak annyira bosszantották az adott kontextusban abszolút haszontalan kifogások ezreit, valamint egy vicces címkével és helytelennel, hogy megpróbáljuk őket a lehető legritkábban megközelíteni. Le kellett hajolni vagy mozogni a székkel, valahányszor valamit szolgáltak, mert így tanították meg őket, hogy nem tudom, kit, és ez arra kényszeríti őket, hogy csak az asztal egy bizonyos részén szolgáljanak, még akkor is, ha a tetejére zavarja őket ügyfél. Csak nem akartak a túloldalon szolgálni! Egy dolgot tudtak, még akkor is, ha világosan látták, hogy ez zavarja őket. Egy ponton elkezdtem elmondani nekik, hogy pontosan mit és hová kell tenni vagy vinni. Azt hiszem, nagyon hangsúlyozták, hogy nem látták a főnöküket ilyen borzalmakkal ...
A TNB területe tehát egy nagyon jól elkészített panorámás tetőtéri étterem, jó ételekkel, gyors és hatékony kiszolgálással, elfogadható árakkal. És ha kirúgják azt, aki kiképzi a pincéreket, az még jobb lesz, mert becsapja a szegény gyerekeket ... (GB - 2020. január)