Több energia és kilók leadása az MCT étrendjének és testmozgásának köszönhetően
Ezúttal Asker Jeukendrup, nemzetközileg elismert sporttáplálkozási szakember blogját szeretném bemutatni, mert az MCT-k és a kókuszolaj témája ismét aktuálisnak tűnik az amatőr sportolók és a fogyni vágyók körében. Ez a link az eredeti blogra:
Az MCT jelentése „középláncú triglicerid”, és olyan zsírokra utal, amelyek közepes láncú telített zsírsavakat tartalmaznak. A hosszú láncú zsírsavakkal ellentétben az MCT-k rövidebb ideig tartózkodnak a gyomor-bél rendszerben, és gyorsabban szállítják a vérbe és a sejtekbe. A kókuszolaj vagy az "MCT-olaj" gyártói azt hirdetik, hogy a közepes láncú zsírokat nem tárolják a szervezetben, ezért segíteniük kell a fogyásban. A sportolók számára a kókuszolajnak további energiát kell biztosítania, vagy szénhidrátokat kell megtakarítania energiaforrásként. Az alábbiakban összefoglaljuk, hogy a jelenlegi tényeken alapuló tanulmányi helyzet mit mond erről:
MCT-k a sportteljesítmény növelésére:
- Az MCT-k gyorsan szállítják a gyomorból a vérbe és oxidálódnak, így viszonylag gyors energiaforrásként állnak rendelkezésre az izom számára.
- Az étellel ellátott MCT-k oxidációja, vagyis az energiaellátás fokozódik a szénhidrátok egyidejű ellátásával.
- Vizsgálatok során a 30 g MCT bevitele nem vezetett glikogén megtakarításhoz, és legfeljebb 7% -kal járult hozzá az energiaellátáshoz. Ez azt jelenti, hogy még ha az MCT-ket gyorsan és hatékonyan elégetik is, a sporttevékenységek során csak az energiaellátás kis részét biztosítják.
- A több mint 30 g MCT bevitele általában emésztőrendszeri problémákhoz vezetett. Ezenkívül nem figyeltek meg teljesítménynövekedést azokban a vizsgálatokban, amelyekben legfeljebb 80 g MCT-dózist alkalmaztak.
- Úgy tűnik tehát, hogy a sok gyártó által hirdetett MCT teljesítménynövelő hatása tudományosan nem nyilvánvaló.
MCT-k és fogyás
Egy nemrégiben elvégzett metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy "a hosszú láncú telített zsírok (LCT-k) lecserélése MCT-kre valószínűleg támogathatja a mérsékelt súlyvesztést és a testösszetétel javulását". Megjegyezték azonban, hogy az itt elérhető tanulmányok minősége nem volt túl jó, és iparágtól független kutatócsoportok által nagyszabású vizsgálatokat kellett végezni, hogy megtudják az MCT-k hatékonyságát a testzsír-összetétel tekintetében, valamint azt, hogy az MCT-k mennyi képesnek kell lennie a súlycsökkentő hatás elérésére.
A tanácsom:
A kókuszolaj vagy az MCT-k hosszú láncú telített zsírokkal történő cseréje nem okozhat kárt, ami a gyakorlatban azt jelenti: kerülje az állati zsírokat (vaj, kolbásztermékek, zsíros hús, zsíros sajt stb.), És használjon hozzá kevés kókuszolajat. DE: A kókuszolaj csak valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a többi telített zsír, így ha csak hozzáadom az étrendemhez, nagyon könnyen előfordulhat, hogy több kalóriát adok hozzá, mint amennyit használok, és a lövés visszaüt. Az MCT-k ezért helyettesítők lehetnek, és nem lehetnek adalékanyagok!
DE: A kókuszolaj semmiképpen sem helyettesítheti az értékes hosszú láncú telítetlen zsírsavakat (olívaolaj, repceolaj, lenmagolaj, hal)! Tehát ha lefogy, jobb erre támaszkodni és egyidejűleg csökkenteni az állati zsírokat - és főleg nyáron a salátának mindenképpen minden étkezés fő alkotóelemének kell lennie .