Több fehérje az aszalt gyümölcsökben
Készítette: 2015.01.01., 10:10, készítette: greeni. Kategória: Egészséges vegán életmód. 9 válasz.
Ez helyes? Ez számomra teljesen új. Eddig mindig az aszalt gyümölcsöt hasonlítottam a nassoláshoz. Végül is sok kalóriájuk van, és nem igazán fogsz belőlük telni, ezért hébe-hóba csak szárított gyümölcsökkel kezelem magam. A fehérje-beszállító szempontjából, amely számomra teljesen más megvilágításban jelenik meg, és bűnös lelkiismeret nélkül rágcsálhattam rajta | idézni | feloszt
Mit gondolsz?
2015. december 1., 22:54
Jó estét Greeni,
örvendek.: P
A fehérje teljes mennyisége a vízveszteség miatt nő.
Különösen érdekesek azonban a másodlagos növényi anyagok, vitaminok és rostok.
Nem a kalóriákban látom a problémát, hanem a magas cukortartalomban.
Ez sem ideális azoknak az embereknek, akiknek nincs problémája a fruktózzal.
A múlt "természet embere" aszalt gyümölcsöt is evett, de kis mennyiségben.
Véleményem a következő:
Ha elviseli, minden nap megeheti, de nem szabad túlzásba vinni. válasz | idézni | feloszt
2015. december 1., 23:02
Helló Caro,
köszönöm a késő esti üdvözletet
A cukorral önmagában nincsenek problémáim. Persze, nem akarok meghízni, ezért nem fogyasztom bőségesen, bár igazi csokoládé rajongó vagyok. De visszatérve a valódi témához.
Nagyon meglepődtem, amikor elolvastam. A fehérje rendkívül fontos az izmok számára, ezt mindenhol olvassa. Vegánként a legjobb fehérje-beszállítók nélkül jársz. Azokból a könyvekből még mindig szem előtt tartom, hogy a tofu, a bab és a földimogyoró nagyon jó fehérjeforrás, soha nem olvastam szárított gyümölcsökről, vagy valószínűleg otthagytam vagy nem vettem észre. válasz | idézni | feloszt
2015. december 1., 23:26
Igen, nem az aszalt gyümölcsök gyanítják a fehérjét.
Ha a fehérje különösen fontos, akkor inkább az általad említett hüvelyeseket, diót és tofut használnám. A Seitan szintén magas fehérjetartalmú.
De a fehérjehiány elérése egyébként is nagyon nehéz a szélességi fokunkon.
Aki kiegyensúlyozottan táplálkozik, nincs mitől tartania ebben az irányban.
Ez csak a sportolók számára lehet érdekes.
Vagy a tartósan betegeknek.
De Chris segíthet a testmozgás és a táplálkozás terén is.
Azt hiszem, súlyzós edzéseket végez, és ha jól értettem, nagyon figyel az étrendjére.
Először is ez egy erős tévhit. Ha jobban megnézi a vörös lencsét, a földimogyorót, a babot, a mandulát stb., Látni fogja, hogy hihetetlen mennyiségű fehérje van bennük. Ha összehasonlítja a mogyorót egy steak-kel, akkor a steak 20-22g fehérje/100g. A lencse és a mogyoró akár 5 g-mal is jobb (fajtától függően). Most sok olyan sportoló és húsfanatikus gondolkodik, hogy az állati eredetű termékek aminosavprofilja jobb, mint a növényeké. Ez azonban csak korlátozott mértékben igaz, ha például a hüvelyesek fehérjéit kombináljuk például rizzsel, ez "tökéletes" aminosav-profilt ad.
Ha további részletekre kíváncsi erről, akkor egy kicsit részletesebben is elmélyülhetek, de nagyjából: A növényi fehérje semmiképpen sem alacsonyabb az állati fehérjéhez képest, mindaddig, amíg széles a táplálkozási spektrumod, mindig elegendő mennyiségű fehérjét fogyasztasz, még vegánként is.: P
Üdvözlet egyszer szerkesztve
2015. december 3., 15:19
Helló kedveseim,
Soha nem gondoltam arra, hogy elegendő fehérjét kapjak.
Ebben a tekintetben soha nem aggódtam, hogy hiány alakul ki.
Természetesen egy kicsit átfogóbb kutatást kell végeznie a vegán étrend mellett.
De hiszem, hogy a legrosszabb vegán étrend is felülmúlja a szokásos húsevőkét.
Véleményem szerint a húsnak csak hátrányai vannak.
A tej-, tojás- és méztermékekben sem látok előnyöket.
A hozzánk hasonló emberek bebizonyítják, hogy anélkül is jól működik.