Több gyümölcs és zöldség fogyni Femme ma Le MAG

A Nutrition Research folyóiratban megjelent brazil tanulmány szerint naponta 100 gramm gyümölcsöt és zöldséget többet fogyasztva 300 gramm fogyhat. Ez a munka, amelyet a Sao Paulo Egyetem kutatói végeztek, több rost, C- és B6-vitamin, béta-karotin és folát fogyasztásával szintén összefüggésben áll a fogyással.

A vizsgálat céljából 80 túlsúlyos, 30-65 éves embert követtek nyomon hat hónapon keresztül. Az egyik csoport növelte gyümölcs- és zöldségfogyasztását, egy másik pedig nem változtatta meg étrendjét.
Tudományos megfigyelések szerint a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás 100 gramm növekedése megfelel az ember súlyának 300 gramm csökkenésének. Kizárólag zöldségfélék esetében ennek a fogyasztásnak a 100 grammal történő növekedése 500 gramm súlycsökkenést eredményezne.

---