Több lencse és kevesebb vörös hús

Nincs több hüvelyes és szemes. Egyéb ANSES ajánlások kerülnek a napi 5 gyümölcs és zöldség vezérmotívumába.

Míg a gyorsétel behatolt a polcokra, és a franciák étkezésre fordított ideje lecsökken, nehéz eligazodni az egészséges étel elkészítésében. A Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (Fogantyúk) január 24-én, kedden jelent meg ajánlásait. A cél? Javítsa a franciák egészségét azáltal, hogy a tányérjaik tartalmára hat. A test által megállapított új táplálkozási kritériumok szerint a franciáknak többet kellene enniük hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák, és drasztikusan csökkentik a felvágott húsok és cukros italok fogyasztását.

lencse

Új tippek, amelyek hozzáadódnak a ma már klasszikus "napi öt gyümölcs és zöldség" -hez. A Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség véleményében azt javasolja, hogy "jelentősen változtasson" a 2002-ben bevezetett nyolc élelmiszer-fogyasztási kritériumon (napi legalább öt gyümölcs és zöldség, napi három tejtermék, keményítőtartalmú ételek minden étkezésnél, egyszer állati fehérje vagy naponta kétszer korlátozza a zsírt, a cukros termékeket és a sót, és igyon vizet kedvére).

Napi kevesebb, mint egy pohár szóda

Az ügynökség algoritmus segítségével meghatározta, hogy mely étrend felel meg a felnőtt lakosság 97,5% -ának táplálkozási szükségleteinek, miközben a krónikus betegségek kockázatának megelőzése valamint az élelmiszer-szennyező anyagok expozíciójának korlátozásával magyarázta Irène Margaritis táplálkozási szakember, aki koordinálta ezen élelmiszer-referenciaértékek frissítését. Ezután összehasonlította ezt az "ideális" étrendet a franciák tányérjával, hogy megfogalmazza ajánlásait.