Több mint 20 főzési technika zsír nélkül - Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir blogja

1. itthon
2. Jean-Michel Cohen blogja
3. Több mint 20 technika zsír nélkül történő főzéshez

Jean-Michel Cohen blogja

Több mint 20 technika zsír nélkül történő főzéshez

Mint kétségtelenül észrevette, a menükben zsír nélküli főzést ajánlok * . Tehát hogyan lehet főzni sikeresen az ételeket zsír hozzáadása, megkötés és étele elégetése nélkül ?

Itt vannak a válaszok a kérdéseire. Ne habozzon kipróbálni olyan főzési módszereket, amelyeket nem szokott használni, és fektessen be egy tapadásmentes bevonatú edénykészletbe, ez segít Önnek minden nap !

Zöldségéhez vagy gyümölcséhez- Gőz: gőzösben vagy gyorsfőző edényben.
- A víznél: nagy mennyiségű sós forrásban lévő vízben.
- Párolt: fedett edényben.
- Grillezett: a sütőrács alatt vagy a grillen.
- Hirtelen sült: forró (tapadásmentes) serpenyőben vagy wokban.
- Mikrohullámú sütőben: megfelelő fedett edénybe (adjunk hozzá egy kis vizet).
- Fólia: sütőpapírban vagy alumíniumfóliában vagy mikrohullámú sütőben sütőpapírban sütjük.

A húsához és a halához- Gőz: a gőzösnek.
- A bírósági csokiban: nagy mennyiségű udvari húslevesben (sós forrásban lévő víz + csokor garni).
- Fólia: sütőpapírban vagy alumíniumfóliában vagy mikrohullámú sütőben sütőpapírban sütjük.

---