Több táplálkozási készség a sportban - táplálkozás és fogyasztói oktatás oktatóknak és
A táplálkozás témakörében A szorzók célcsoportjának
Célmeghatározás
A sportban elért sikerek és az optimális táplálkozás szorosan összefüggenek egymással - ez már nem új megállapítás. Ezért fontos, hogy az edzőket és a trénereket fenntartható módon képezzék ezeken a témákon. Ezt szem előtt tartva a fogyasztói központok (VZ) a VZ Sachsen vezetésével fejlesztik a "Több táplálkozási készség a sportban - táplálkozási és fogyasztói oktatás oktatóknak és oktatóknak" projektet.
A projekt kísérleti szakaszában két cél áll az előtérben: Az edzőket és az oktatókat az ételválasztás és a táplálkozás témakörében képzik különböző sporthelyzetekben. Azt is megtanulják, hogyan lehet ezt a tudást a legjobban átadni sportolóiknak.
Ezek a célok már megvalósulnak az oktatók és oktatók képzésében. A Német Olimpiai Sportszövetség (DOSB) sportszövetségeivel és sportegyesületeivel együttműködve a fogyasztók és a táplálkozás oktatásának több részből álló csomagja integrálódik a képzés és a továbbképzés általános kontextusába, és elérhetővé válik az érdekelt felek számára.
végrehajtás
A képzési és továbbképzési oktatók és testedzők minél szélesebb körének elérése érdekében a fogyasztói tanácsadó központok a sporttudósokkal együttműködve kidolgozzák az ismeretek átadásának módszereit. Az oktatási csomagnak állandó helyet kell biztosítani a képzésben és a továbbképzésben, és elérhetővé kell tenni az országos sportági szövetségek és egyesületek számára. A fent említett célokat kezdetben az úgynevezett törzs munkacsoport dolgozza ki. Ez a szászországi fogyasztói központból (VZ), a VZ Hessenből, a VZ NRW-ből és a VZ Brandenburgból áll. Kiterjesztett munkacsoport (VZ Mecklenburg-Western Pomerania, VZ Thüringen, VZ Saxony-Anhalt, VZ Hamburg) tartalmi és szervezeti szempontból támogatja az alapvető munkacsoportot. A projekt utolsó szakaszában az összes fogyasztói tanácsadó központ részt vesz a projektben.
tevékenységek
A következő intézkedések részei a "További táplálkozási készségek a sportban" projektnek:
Kompakt műhelyek oktatóknak és oktatóknak
Kompakt műhelyt kell kidolgozni, amelyet képzési és továbbképzési szemináriumokon fognak felhasználni. A résztvevők módszertani és didaktikai keretkoncepción belül önálló tantárgyi területeket dolgoznak ki. A műhely moduláris felépítésű. Ez lehetővé teszi a tartalom technikai adaptálását a résztvevők igényeihez. Tartalmát tekintve a következő témák vannak napirenden: A táplálkozás alapjai a sportban, önreflexió a saját étkezési magatartására, oktatás a "sporttermékekkel" kapcsolatban. A fogyasztói tanácsadó központok vagy sportegyesületek képzett szakemberei vezetik ezeket a műhelyeket. Az interaktív elemekből, munkalapokból és háttérinformációkból álló munkafüzet és munkaanyagok kísérik a műhely résztvevőit.
Interaktív kiállítás
A cél egy önmagyarázó kiállítás megtervezése önálló felhasználásra a sportági szövetségek, egyesületek és klubok haladó képzési rendezvényein. Ezen felül nyomtatott és elektronikus formában ki kell dolgozni egy "használati útmutatót", hogy a kiállítás megfelelően használható legyen. Annak érdekében, hogy a kiállítást a regionális egyesületek is felhasználhassák, a fogyasztói központok kölcsönzésre kínálják.
E-learning modul
A célcsoport eléréséhez a lehető legalacsonyabb küszöbértékű út és a képzést nyújtók struktúráiba történő beilleszkedés elősegíti az anyagok terjesztését. Meg kell vizsgálni, hogy az előadás mely formái (hipertext tanfolyamok; video alapú tanfolyamok) megvalósíthatók és alkalmasak erre. Ezenkívül ellenőrzik és tesztelik a különböző kommunikációs lehetőségeket a szakemberek és a tanfolyam résztvevői között (csevegőszobák, vitafórumok, hangposta, e-mail). A munka eredménye egy e-learning modul, amely beépíthető a DOSB sportegyesületeinek és egyesületeinek meglévő e-learning kínálatába. A projekt a következő munkafázisokra oszlik:
- 1. fázis - koncepció kidolgozása
- 2. fázis - anyagfejlesztés
- 3. fázis - anyagvizsgálat és optimalizálás
- 4. fázis - a multiplikátorok képzése és az anyagok értékelése
- 5. szakasz - megvalósítás az összes szövetségi államban