Tofu omlett hagymával és kurkumával

Olvasson a növényi fehérjéről és a legfontosabb növényi fehérjeforrásokról itt . Nem fogom megismételni, de az biztos, hogy az éhgyomorra (vagy a vegán étrendben) mindannyiunknak szüksége van fehérjetáplálékra, hogy jóllakhassunk és táplálhassuk izmainkat. A kurkuma (kurkuma) alapvető szerepet játszik ebben az omlett receptben, mivel színt és antioxidáns tulajdonságokat ad.

A kurkuma (kurkuma) az egyik legnépszerűbb fűszer. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns és karcinogén hatású. Méregteleníti és védi a májat, elpusztítja a vérrögöket és enyhíti a bőrbetegségeket. Szerintem a kurkuma megérdemel egy külön cikket, amely felsorolja az összes előnyét. Ideális lenne naponta használni az ételeinkben, nevezetesen levesek, omlett, rizs, pecsenyék és még teák esetében.

Az alábbi mennyiségekből 2 adag tofu omlettet kap, mint a képen. Javaslom, hogy próbálja ki ezt a receptet a klasszikus változatban, később pedig ízlés szerint kísérletezhet paprikadarabokkal, gombákkal és más zöldségekkel.

Tofu omlett (szójasajt)

összetevők:

200 gr tofu
130 ml növényi tej (szóját használtam, de mandula is megfelelő)
1/4 hagyma vagy 2 zöld apróra vágott zöldhagyma
1/3 teáskanál kurkuma
1 evőkanál olívaolaj
1/4 teáskanál paprika
só és bors ízlés szerint

1. Tegye a szójasajtot egy tálba, és villával, vagy akár a kezével törje össze, hogy homokos masszát kapjon. Adjunk hozzá kurkumát, sót, borsot, paprikát.
2. Melegítsük fel az edényt kevés olajjal, főzzük a hagymát aranysárgára. Tofut adunk hozzá, és gyorsan összekeverjük. Öntsön egy kevés tejet, közben enyhén keverje. Észre fogja venni, hogy a kompozíció pontosan hogyan kezd kötődni, mint egy omlett. Fűszerezzük sóval és borssal, kapcsoljuk alacsony lángon, és hagyjuk a tofu omlettet fedő alatt pihenni körülbelül 5 percig.

Tofu omlettet tálalhat zöldségekkel, kenyérrel, avokádóval, salátával stb. akárcsak egy hagyományos omlett.

Soha nem ajánlottam fel gyermekeimnek, mert soha nem vetettem alá őket böjt/vegán étrendnek. Ez egy felnőtteknek megfelelő recept, nevezetesen tojásallergia esetén vagy növényi étkezési stílusban. Ez a tofu omlett recept tökéletes a sportolás után. Nem jelent veszélyt az alakodra, és táplálja az izmaidat.

Azt javaslom, nyomja meg itt hogy megnézze az összes finom böjt receptet. Nem teszek közzé apróságokat! 🙂

Alig várom, hogy elmondja, hogyan nézett ki ez a omlett. Az oldalon tudunk kommunikálni Facebook vagy Instagram, ahol különböző ötleteket osztanak meg az egészséges táplálkozással és az életmóddal kapcsolatban.

Tofu omlett (koplalás)

Az egyik legegyszerűbb és legteljesebb böjt recept a tofu omlett (szójasajt). Bolyhos, finom és diétás. Az íze hasonló a tojásos omletthez. Az állaga könnyű, szellős és nem ragadós. Gyorsan és elérhető összetevőkből készül. Mivel fehérje és diétás, vacsorára is tálalható, párolt vagy friss zöldségekkel együtt.

Olvasson a növényi fehérjéről és a legfontosabb növényi fehérjeforrásokról itt . Nem fogom megismételni, de az biztos, hogy az éhezésben (vagy a vegán étrendben) mindannyiunknak szüksége van fehérjetartalmú ételekre, amelyek telítettek és táplálják az izmainkat. A kurkuma (kurkuma) alapvető szerepet játszik ebben az omlett receptben, mivel színt és antioxidáns tulajdonságokat ad.

A kurkuma (kurkuma) az egyik legnépszerűbb fűszer. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns és karcinogén hatású. Méregteleníti és védi a májat, elpusztítja a vérrögöket és enyhíti a bőrbetegségeket. Szerintem a kurkuma megérdemel egy külön cikket, amely felsorolja az összes előnyét. Ideális lenne naponta használni ételeinkben, nevezetesen levesek, omlett, rizs, steakek és még teák is.

összetevők:

1. Tegye a szójasajtot egy tálba, és villával, vagy akár a kezével törje össze, hogy homokos masszát kapjon. Adjunk hozzá kurkumát, sót, borsot, paprikát.
2. Melegítsük fel a serpenyőt kevés olajjal, főzzük a hagymát aranysárgára. Tofut adunk hozzá, és gyorsan összekeverjük. Öntsön egy kevés tejet, közben enyhén keverje. Észre fogja venni, hogy a kompozíció pontosan hogyan kezd kötődni, mint egy omlett. Fűszerezzük sóval és borssal, kapcsoljuk alacsony lángon, és hagyjuk a tofu omlettet fedő alatt pihenni körülbelül 5 percig.

Tofu omlettet tálalhat zöldségekkel, kenyérrel, avokádóval, salátával stb. akárcsak egy hagyományos omlett.

Azt javaslom, nyomja meg itt hogy megnézze az összes finom böjt receptet. Nem teszek közzé apróságokat!:)

Alig várom, hogy elmondhassa, hogyan nézett ki önnek ez az omlett. Az oldalon tudunk kommunikálni Facebook vagy Instagram, ahol különböző ötleteket osztanak meg az egészséges táplálkozással és az életmóddal kapcsolatban.