Tojás és tintahaláta recept fotóval és videóval Torchin

A tintahalat készre sütjük a serpenyőben.

Vágja kockákra a tojást, a hagymát és a sült tintahalat.

Keverje össze a Torchyn® „European” majonézes mártással.

Díszítsük a salátát zöldekkel.

Leírás:

Lepje meg szeretteit és barátait egy érdekes új Torchyn® recepttel. Kedvenc összetevők, érdekes kombinációk az eredeti Torchyn® „European” majonéz alapú szósz alatt - mindezt tintahaláta salátában. Próbáld ki!

Nyomtassa ki a boltlistát és a receptet

összetevők:

Torchyn® majonéz «Európai» - 3 evőkanál

Lépésről lépésre:

A tintahalat készre sütjük a serpenyőben.

Vágja kockákra a tojást, a hagymát és a sült tintahalat.

Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze a zöldekkel.

Keverje össze a Тоrchyn® «European» majonézes mártással.

Díszítsük a salátát zöldekkel.

Recept a tojássaláta elkészítéséhez tintahal

A tintahaljas tojássaláta finom és tápláló étel, mind vacsorára, mind ünnepi étkezéshez. Tintahal - egészséges étel, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és többszörösen telítetlen zsírokban. Ez az egyik legjobb fehérjeforrás, így étrendként és a hús helyettesítésére használható. A tintahal bevitele az étrendbe csökkenti a koleszterinszintet és erősíti a szívet.

Készítsen egy finom tintahalátát az eredeti Torchyn® «European» majonéz alapú mártás alatt! A tojás és a zöldhagyma hangsúlyozni fogja a tenger gyümölcseinek finom ízét. Kiváló lehetőség egy egészséges és kielégítő snackre! Ami a legfontosabb - gyorsan elkészül, és az összetevők nagy része mindig kéznél van.

Hogyan készítsünk tojás- és tintahalátát

Mindössze 45 perc és egy ízletes saláta ül az asztalon!

1. színpad. Tintahal elkészítése.

A tintahaláta receptje a tenger gyümölcseinek tisztításával kezdődik.

Hogyan kell megfelelően kiolvasztani a hálót?

Ha fagyasztott tintahalat vásárolt, kiolvasztja tetszés szerint:

Vigye a filét a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, és hagyja egy éjszakán át.

Szobahőmérsékleten - a levegőben vagy egy tál hideg sós vízben.

Ne használjon sokkolási módszereket: olvasztja le forró vízben vagy mikrohullámú sütőben. Ez károsítja a pályázat ajánlatszerkezetét.

A legtöbb szupermarketben megtalálja a tetemeket már megtisztítva. Csak fel kell olvasztani és gondosan meg kell mosni folyó víz alatt.

Ha egy egész tintahal tintahalat vásárolt, akkor a te tevékenységed a következő lesz:

Vegye le a fejét - a csápok mellett található.

Távolítsa el a belsejét és a kötelet.

Távolítsa el a héjat (film).

Az utolsó lépés megkönnyítése egy kis trükköt segít.

Vegyen két tartályt. Az egyik forrásban lévő vízzel, a második pedig jéggel töltött. Néhány percig tegye a tintahalat forrásban lévő vízbe. A film azonnal megjelenik. Így könnyen megpucolhatja hideg vízben.

Hogyan lehet megérteni, ha a héjat eltávolítják? A film még kizsigerelt tengeri ételekben is jelen lehet. Azonnal látható - rózsaszínűre festi a ház belső felületét.

2. színpad. Tintahal sütés.

A megmosott filét törölje le egy szalvétával - hogy ne csepegjen a sütés közben.

Melegítsük fel a serpenyőt növényi olajjal. Tegye a tetemeket és süsse meg, amíg kész.

Mennyi idő alatt elkészül a tintahal?

A hőkezelés csak néhány percet vehet igénybe. Csak ebben az esetben a tenger gyümölcsei megőrzik ízét és táplálkozási tulajdonságait. Friss hasított testet ajánlott 4-5 percig sütni közepes lángon, fagyasztva - 3-4 percig.

Sütéskor túlzásba esett? Most körülbelül egy órán át kell sütnie a húst. Ne felejtsen el egy szabályt: puha hálót csak nagyon gyors hőkezeléssel lehet elérni, vagy fordítva, nagyon hosszú ideig.

Hogyan lehet megérteni, ha a tintahal készen áll?

Ha a darabok széle fehér és kissé be van csomagolva, akkor eltávolíthatja a filét a tűzről.

Figyelj! A tetemek főzésének legkalórikusabb módja a napraforgóolajban történő sütés. Szeretne alacsonyabb kalóriatartalmú terméket szerezni? Forraljuk fel a tintahalat vízben, vagy egyszerűen tartsuk forró vízben 5 percig.

3. színpad. Összetevők keveréke.

Tojás. Előtte forraljuk, és hagyjuk kihűlni. Ezután tisztítsa meg a hasfalat és vágja kockákra.

Kalmárok. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Vágjuk kockákra.

Zöldhagymát. Megmossuk, megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk.

A tojás finom ízt ad az ételnek, a zöldhagyma pedig - kissé fűszeres. Tökéletes kombináció!

Öntsön minden hozzávalót egy salátástálba. Bors és só.

4. színpad. Mártás elkészítése.

Egy külön tálban keverje össze a Torchyn® „európai” majonézt, szójaszószt, a Torchyn „Dijon” mustárt és a fél citrom levét. A majonéznek köszönhetően a snack finom krémes ízű lesz, amely sikeresen hangsúlyozza a mustárt és a citromot.

Az ételeket nem kötelező hagyományos módon tálalni - salátástálban. Az Egyesült Államokban például a tojásos salátákat évek óta használják szendvicsek töltelékeként, vagy chipsekkel kombinálva kínálják. Tőlük átveheti azt az ötletet, hogy az uzsonnát egy szelet kenyérre szórják, zöldet szórva. A kalmársaláta remekül mutat a torták töltelékeként.