Tojás gombával keverve
Nincs annál könnyebb és gyorsabb, mint a tojást gombával sütni. Felfedezzük ennek az ételnek az összes titkát!
összetevők
Gomba gomba - 100 g
Olívaolaj - 1-2 evőkanál
A főzési folyamat
Nincs semmi könnyebb, mint a tükörtojás sütése. Az egyik legfinomabb lehetőség - a gombás tojás, még a közönséges kagyló is, gomba)). Ízletes étel elkészítéséhez ismernie kell néhány titkot. Tudta, hogy a fokhagyma jól passzol a gombához? Elképesztően fitt! Nem tudtam, amíg nem tapasztaltam tapasztalt elvtársak tanácsát. És még több olívaolaj ... Most mindent megmutatok, és írsz.
Tehát a vegyes tojás és gomba elkészítéséhez az összes felsorolt ételt bevesszük. Laskagombát használtunk, régiónkban nagyon gyakoriak, de fagyban sem található erdei gomba.
A gombákat jól leöblítik, megtisztítják a törmeléktől. Kis darabokra vágva. Vágott fokhagymát késsel, ne használjon összetörést.
Forró olívaolajban pirítsa meg a gombákat puhára és csökkentse térfogatát. Enyhén megsózzuk és megszórjuk fűszerekkel.
A gombás sütemények során vágja fel a zöldhagymát a többi zölddel, osztva a fehér részt.
Adjon hozzá zúzott fokhagymát és fehér hagymát a gombához. Tegye egy percre a fokhagyma kellemes illatát.
Óvatosan nyomja meg a gombákat a serpenyő szélein, és behatoljon a tojás közepére, és igyekezzen nem károsítani a sárgáját. Csak sózzon fehérjét és szórja meg fűszerekkel. Addig sütjük, amíg a fehérje teljesen meg nem sült, és a sárgája nem fogja el a széleit. Általában a sült tojás fokozatát az egyes ízlés szerint választják meg.
A sült tojást és a gombát apróra vágott gyógynövényekkel megszórjuk és azonnal tálaljuk. Egyél forrón.