Tojás nélküli muffinok, de csokoládé Laura Adamache receptekkel

Muffin - Tojás nélküli muffin

Amikor ezeket elkezdtem csinálni muffin, A hűtőben még egy tojás árnyéka sem volt, ezért átállítottam muffin recept tojással, és a tojás nélküli muffin receptjévé változtattam, de ... nem tartózkodtam, és beletettem a kompozícióba néhány kockát fehér és étcsokoládéból, amelyek a magánytól sírtak a szekrényen keresztül. Az eredmény: kiváló! Különösen miután megfáznak, álom. 3 napig puha maradok. És olyan egyszerűvé teszik őket. Ha eltávolítjuk a csokoládét, akkor kapunk valamennyit postai muffinokat finom.

Összetevő - Tojás nélküli muffin

200 g liszt
50 g keményítő
150 g cukor
2 teáskanál sütőpor
1 szódabikarbóna hegy
250 ml tej/szójatej
2 evőkanál reszelt kakaót
30 ml olajat
50 g fehér csokoládé (opcionális)
50 g étcsokoládé (opcionális)

Elkészítés - Tojás nélküli muffinok

Egy másik tálban keverje össze az olajat és a tejet. Adja hozzá a folyékony keveréket a szilárd anyaghoz, és keverje homogénig, ne tovább.

A tésztát a vajjal és liszttel bélelt muffin formákba tesszük, és mindegyik muffin közepébe néhány nagyobb darab csokoládét.

180 ° C-on sütjük, előmelegített sütőben 20-25 percig. Miután kivette őket a sütőből, hagyjuk néhány percig hűlni, majd vegyük ki a formákból, porítsuk porcukorral és tálaljuk.

Laura Adamache

45 megjegyzés a „Tojás nélküli muffinok, de csokoládéval” c.

igazi élvonal vagy, gratulálok !

Mmm micsoda csemege ! És remekül nézett ki.

Mmm ... nagyon szép és azt hiszem, ízletes. Szeretem a muffinokat, de gondom van velük. Legtöbbjük távozik, miután kivette a sütőből. A sütőben olyan nagyok és gyönyörűek, és miután kivettem őket, tapsolnak. Tisztelnem kellene valamit?

Remekül mutatnak, és szerintem finomak. Úgy döntöttem, hogy ma este kipróbálom őket a kishúgomhoz, aki látogatóba jön, de nézzük meg, sikerül-e, mert nagyon fázom. Egyébként úgy tűnik, hogy nagyon könnyű elkészíteni, és szerintem az íze remek. Gratulálok az e havi női magazin receptjeihez. Minden hónapban megveszem a magazint, és odaadom nagymamámnak, aki minden alkalommal nagy örömmel fogadja és kipróbálja a receptjeit. Kellemes hétvégét és minden jót kívánok.

Weeeeee! Milyen jól néz ki! Kérdés? Helyezhetek barna cukrot normál cukor helyett? Köszönöm.

Finomak voltak és nagyon gyorsan elkészültek. Mindenképpen megismétlem őket.
Jó hetet kívánok!

Készítettem whisky muffint is, ezek superrrrr, ma háromszögeket akarok készíteni sajttal, de sajt helyett kaporral uradát teszek (ma vettem egy szuper urdát a piacról.

Remek ötlet, Laura! Néhány étcsokoládé csodálatos lenne a fehér mellett. A gyönyörű képek, amelyekkel megjutalmaz minket, mindent elmondanak valami egyszerűről és ízletesről.

Kedves Silvia vagy kedvesem ! Nagy örömmel csókolom meg!

Ezek jó tűz Bianca drága és elég gazdaságos. Csók.

Törp, kedvesem, három oka van annak, hogy néhány muffin leesik. Először is, soha ne nyissa ki a sütőt az első 15 percben attól a pillanattól kezdve, hogy betette őket a sütőbe. A második ok az a sütőpor mennyisége lenne, amelyet nem szabad túllépni. Ha 10 gramm sütőporra van szükségünk egy receptben, akkor 10 grammot teszünk. Semmiképpen sem többet, mert biztosan leeresztenek. Az élesztőt igénylő tészták esetében tiszteletben tartjuk az ad litteram mennyiségét, mert az élesztőfelesleg miatt a tészta kezdetben megdagad, de a vége felé leereszt.
A harmadik ok a sütő hőmérséklete lenne. A sütők nem mindig mutatják a megfelelő hőmérsékletet. Vannak, akik jobban beleszólnak, mint amilyennek látszanak. Ezért azt tanácsolom, próbálja meg sütni őket a szokásosnál alacsonyabb hőmérsékleten.
Nagy örömmel csókolom, és remélem, hogy tanácsom segít.

P.S Ezek a tippek bármilyen süteményre vonatkoznak, nem csak muffinra.

Kedves Alina, sok egészséget kívánok ! A minap is fáztam egy kicsit, de gyorsan felépültem. Szívből köszönöm, hogy megtetszett a receptjeim a magazinban, és küldj egy nagy nagy csókot és ezernyi köszönetet kedves nagymamádnak tőlem!
Csókolj meg kedvesem, és hamar gyógyulj meg!

Az egyetlen ismételhető, mindenképpen tehetsz barna cukrot. Mindenképpen még finomabb ízt kapnak. Csókollak.

Kedves Alina, nagyon örülök, hogy tetszett!
Nagyon megcsókolom!

Névtelen, örülök, hogy tetszett ! Mit nem adnék egy kis darab igazi urdáért. Megkeltettél engem, ezért kérlek, egyél meg egy háromszöget nekem is!

Kedves Elena, az étcsokit a fehér mellé tettem, és isteni ízük volt. Nagy örömmel csókolom és nagyon köszönöm, hogy tetszett nekem!

Nagyon köszönöm Laura a tanácsot.

Szia Laura kedves! Múlt héten elkészítettem a receptet is, ez tényleg gazdaságos és nagyon jók lettek, valamire a fehér és étcsokoládé cukorkákat tettem rá, úgy mentek. Kérdésem van, figyelek az édesség receptjére, nehogy hibát kövessek el:))), nem értettem, hova és hogyan kell hozzáadni a cukor mennyiségét. Nekem hagytam, hogy a cukor kissé megolvadjon a tejben, fájt ? Kérlek, világosíts meg. Sok csókot és köszönet azért, amit adsz nekünk.

Kedves Laura,
Ma készítettem a diétás muffinokat is. Rendkívül jók lettek, nem adták fel, a kalandok ellenére is szuperek ... vagyis kezdetben elfelejtettem feltenni a cukrot, amelyről az előkészítés lépéseinek leírása nem tesz említést. Nyilvánvalóan megnyaltam az ujjaimat és azt tapasztaltam, hogy keserű a keverékem.
Csokoládé hozzáadása nélkül készítettem őket, és tudnia kell, hogy jók és így könnyebbek.
Puszi, Dany