Tojás szójaszósszal á la mer

8 tojás, keményen főzve
1 evőkanál rizsecet
2 evőkanál szójaszósz
Egy csipet cukor vagy édesítőszer 1 teáskanál Sambal Oelek

krémsajt
Olajbogyó
friss zsázsa lazac ikra az üvegből főtt garnélarák sós lében kis savanyú uborka

készítmény

A kihűlt kemény tojásokat meghámozzuk. Keverje össze jól az ecetet, a szójaszószt, a sambal olajat és az édesítőszert.

2 Helyezze a tojásokat a pácléval együtt egy nagy műanyag zacskóba, és legalább 2 órán át áztassa. Húzza időnként a táskát úgy, hogy a tojások minden oldalról jól megnedvesedjenek.

Távolítson el 3 tojást a pácból, hosszában kettévágva tányérra rendezze. Tegyen egy kis pácot a tojás felére.

Kenjen rá 4 krémsajtot tetejére és tetejére garnéla, lazac ikra és zsázsa, ahogy szeretné.

Tálaljuk 5 savanyúsággal és olajbogyóval.

A szójaszószban lévő tojások finomak és fogyaszthatók előételként vagy salátával együtt

Anne Hild blogja

A blogjában a szerző Anne Hild beszámol az étrenddel kapcsolatos érdekes híreiről.

A blog témaköreiben számos bejegyzést talál a személyes diétás tapasztalataikkal is.

---