Tojásbiztos tápanyagforrás - Diéta; Táplálás
A különféle tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek tetején a tojás található, minden kategóriában. Mivel a tojások kiegyensúlyozott aminosav-tartalommal rendelkeznek (amelyek fehérje blokkokat építenek fel), azokat az aranystandardnak tekintik, amely alapján mérik a többi élelmiszer összes fehérjét.
Élelmiszer "csomag" fehérje
A normál méretű tojás 6,25 g fehérjét, 75 kalóriát és 13 nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A legnagyobb mennyiségű fehérje a tojásfehérjében található, míg a vitaminokban, ásványi anyagokban, zsírokban, karotinoidokban (lila/piros/sárga pigmentek) és a koleszterinben található a tojássárgája. .
A tojásban található koleszterin mennyiség eléri a 213 milligrammot .
Nem sokkal ezelőtt az Amerikai Szívszövetség korlátozta az ember által elfogyasztható petesejtek számát, mert a szervezetnek a maximálisan szükséges koleszterinmennyiség 300 milligramm. .
A tojás egészsége "ássza fel a hüvelyét"
1. Élvezze az ízletes jumari tojást, omlettet vagy frittatát (zöldségeket és húst tartalmazó olasz omlett) kevesebb, mint 15 perc alatt.
2. Keverje össze a tojásokat az Élelmiszerpiramis minden kategóriájába tartozó egyéb ételekkel, hogy egyenletes ételt készítsen .
3.
Kombinálja a tojásokat zöldségfélékből, tésztából vagy csirkéből, így könnyen elkészítheti az ebédet, tápláló és olcsó .
1. Mossa meg a kezét nyers tojással főzés előtt és után .
2. Válassza szét a nyers tojásokat más ételektől, különösen azoktól, amelyeket a közeljövőben nem főznek meg.
3. A tojásokat tartsa kartonban a hűtőszekrény leghűvösebb helyén .