Tojások az emlőrák megelőzésére Cél Santé
Egy amerikai csapat szerint a rengeteg tojás 12 és 18 év közötti elfogyasztása csökkenti az emlőrák kockázatát felnőttkorban! A több mint 100 000 nőnél végzett munkából származó legsúlyosabb információk !
Dr. Lindsay Frazier és munkatársai a Harvard Medical School, Bostonban több mint 120 000 nővel készített interjút annak érdekében, hogy felderítsék étkezési szokásaikat serdülőkorban. A feltett kérdések elsősorban a napi étkezések számát és az olyan termékek fogyasztását érintették, mint a tej, zöldségek, hús, rost, cukrászda és természetesen a tojás.
A tanulmány tehát azt mutatja, hogy a tojás 12-18 év közötti fogyasztása, de a zöldségek és a növényi rostok nagy mennyiségben történő fogyasztása is csökkenti az emlőrák kockázatát felnőttkorban. Ezzel szemben a túl vajban gazdag étrend ellenkező hatást eredményezne.