Tök - az igazi csoda az egészségnek tele van rostokkal, antioxidánsokkal, vitaminokkal és kiváló
Szerző: Doina
Időpont: 2011. november 2
Kár, hogy nem használja ki a sütőtök szezon előnyeit - ezek az ország bármely piacán megtalálhatók, és egyszerűen elkészíthetők: fogyaszthatjuk őket sütve, pitében, levesben vagy gyümölcslé formájában. Alacsony a kalóriatartalom - 20 százalék gramm, ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmazhatók diétára.
A sütőtök A- és E-vitamint, ásványi sókat, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz. 100 gramm tök biztosítja az A-vitamin szükséges napi bevitelének körülbelül 70% -át. Ugyanabban a tökben 200 milligramm kálium, amely serkenti a szív- és érrendszer működését. A tök a kálium mellett vasat, foszfort, magnéziumot és cinket is tartalmaz a magokban.
Kiváló táplálék a bőr számára is, megakadályozza annak öregedését.
A sütőtök kiváló forrása béta karotin (ezért narancssárga színe) - antioxidáns, amely megakadályozza látászavarok és korai öregedés, csökkenti a cukorbetegség lehetőségét és szabályozza a vércukorszintet. A karotinoidfogyasztás csökkenti a hiperglikémia, de a tüdőrák kockázatát is.
Ez az étel emésztési problémákkal küzdő emberek számára is javallt, mivel a tökpép hashajtó hatású.
Kiváló termék hormonális rendellenességekben szenvedőknek és új anyáknak is, akiknek nincs elegendő anyatej a csecsemők számára.
Hihetetlen, de igaz - a sütőtök afrodiziákum tulajdonságokkal is rendelkezik.
100 g tök a következőket tartalmazza:
- 4 g szénhidrát
- Fehérje 1 g
- Rost 1,3 g
- E-vitamin 1,06 mg
- Cink 0,32
- 0,12 mg magnézium
- 21 mg kalcium
- 0,8 mg vas
- Betacaroten 2 mg
- C-vitamin 9 mg