Tök és gomba lasagna Gyorsan életben van
Tök és gomba lasagna: Egészséges vegetáriánus lasagna, 100% teljes kiőrlésű gabonából.
Egy egészséges lasagna ilyen egyszerű lehet! A fűszeres sütőtök és a lédús gomba kombinációja testes és egyedi ízt kölcsönöz ennek a lasagnak.
A lasagna lapok frissen őrölt teljes kiőrlésű lisztből történő előállítása nem olyan fáradságos, mint feltételezik. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg rugalmassá nem válik. Ezután vékonyra nyújtsa ki és vágja ki a megfelelő méretű lasagna lapokat.
A besamel szószhoz finoman őrölt teljes kiőrlésű rizs hozzáadását javaslom. A rizsliszt megköti a mártást, és segít abban, hogy a lasagna ne legyen túl vizes.
A tök és a gomba lasagnánk számára a vajtökötő a legjobb. Kellemesen fűszeres és sütés közben szilárd marad a falatig. A lasagna más tökfajtákkal is csodálatosan működik.
Azt javaslom, hogy barna gombát vagy vargányát használjon gombaként.
A gomba és a vargánya nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is. Sok növényi fehérjét tartalmaznak, és létfontosságú anyagokban, például B-vitamin komplexben, nyomelemekben és rostokban gazdagak.
A rostot korábban - helytelenül - élelmi rostnak nevezték. Teljesen helytelen lenne ballasztként elbocsátani őket. Mert ma már tudjuk, hogy a rost mennyire fontos az egyenletes emésztéshez.
Ezenkívül a rostok hosszan tartó jóllakottság érzetét biztosítják, ami különösen fontos a fogyni vágyók számára.
A gombákról még azt mondják, hogy gyógyító erejük van. Állítólag megvédik a vastagbélrákot és csökkentik a szívroham kockázatát.
A sütőtök és a gomba lasagne-ja mindezeket az összetevőket egyesíti. Végül azonban egy dolog mindenekelőtt - erős és kifinomult ízű!