Tök- és libamájleves

2018. november 03

libamájleves

A leves tökéletesen szolgálhat az elegáns és kifinomult ünnepi étkezés előételének. A bizonyíték ezzel a libamájjal dúsított töklevessel, egy étel, ha nem A választott étel fontos ételeknél. Ebben a receptben vizuálisan diszkrét, hogy kóstoláskor jobban felrobbanjon a szájban.

  • 1 bio tök
  • 4 szelet libamáj
  • 1 hagyma
  • 20 g vajat
  • 20 cl folyékony krém
  • 1 zöldség alapkocka
  • Bors
  • Rózsaszín bogyós gyümölcsök

Főzési idő: 40 perc

Készítsen húslevest a kockával és tartsa melegen.

Hámozás nélkül dörzsölje meg a sütőtök bőrét, hogy megtisztítsa. Ezután távolítsa el a magját, és vágja apró kockákra. Könyv.

Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát. Olvassuk el a vajat egy holland sütőben anélkül, hogy sötétednénk, és tegyük bele a hagymát, hogy megbarnuljon. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott tököt. Keverjünk össze egy keveset, majd nedvesítsük meg a húslevessel, engedjük le a hőt és főzzük 35 percig.