Tök gratin 6 fő részére - elle a táblázat receptjeit

Bőséges gratin recept őszi ízekkel.

elle

Hozzávalók

  • 1 kg tök
  • 500 g burgonya
  • 4 hagyma
  • 8 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 25g vaj
  • 100 g reszelt sajt
  • egy kis tej (opcionális)
  • só, bors
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa

Készítmény

Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Közben meghámozzuk a tököt és a burgonyát. Vágja őket nagy kockákra.

Merítse őket a serpenyőbe, és forralja kb. 30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak (a főzési idő a zöldségek fajtájától és a kockák méretétől függ).

Szeletelje fel a hagymát. Melegítsen fel egy csepegtető olajat egy nagy serpenyőben. 10 percig közepes lángon aranybarnára pirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a petrezselymet és jól összekeverjük. Könyv.